Tartare: il migliore a Fabriano

Dicono di noi: Ho trovato questo locale su Tripadvisor e mi ispirava, chiamo e prenoto. Al nostro arrivo ci fanno accomodare e ci danno la carta dei vini e non il menù ed io chiedo informazioni e mi viene detto che il menù è fisso a 35€. Accettiamo comunque. Ci viene servito l’anti pasto e dopo 70 minuti il primo piatto, direi che il piatto precedente è stato digerito bene ? a seguire il secondo piatto (che era a temperatura ambiente) e infine il dolce. Il servizio non è stato soddisfacente, di ottimo c’era la ? musica.

Menù del ristorante: Menù veg €35.00 , Menù carne €35.00 , Lingua e salsa verde €10.00 , il menù alla carta è pensato per variare in base alla stagionalità e alla disponibilità delle materie prime €0.00 , Crostatina, crema, albicocche €6.00

Suggeriti dagli utenti: Trippa Di Baccalà , Crudo Di Bue Erbe Spontanee E Nocciole , Spaghetti Smoked Butter and Anchovies , Pasta Ceci E Vongole , Zuppa Di Pomodoro E Frascarelli

Dicono di noi: Devo fare una premessa prima di esprimere le mie considerazioni: mangio nei ristoranti almeno 7-8 volte la settimana sia a pranzo che a cena per ragioni lavorative e di piacere in diverse regioni di Italia. Il locale: luogo arredato con gusto, piacevole l'atmosfera. L'attenzione nei particolari si trova in tutti gli aspetti; dalle posate alle creme mani nel bagno (per niente scontato). Entri e sei a tuo agio anche grazie alle persone che lavorano in sala. Cucina: un ottima intuizione, rende i piatti della tradizione, rivisti in chiave moderna, gustosi e appetitosi. Anche la scelta di variare il menù in base alle stagioni e alla disponibilità di materia prima trasmette all'ospite un attenzione gradita. Carta dei Vini: ampia scelta tra bianchi e rossi. Si nota un attenta ricerca al micro produttore che sceglie la strada ardua ( per l'oste) del biologico. Quindi l'ospite deve condividere questa scelta per assaporarne il sapore. Conto:come detto sopra ho la possibilità di variare spesso il luogo dove mangio e devo ammettere che il famoso "rapporto qualità prezzo" in questo delizioso locale vince. Infine due parole per chi si dedica all'attività: si esce dal vostro locale con la sensazione di benessere e questo lo trasmettete solo con il coraggio, la voglia, la determinazione e l'amore per il vostro lavoro. Bravi

Menù del ristorante: Biscotto crema €4.00 , Sashimi: Tonno e salmone €8.00 , Tagogliaki di sgombro handmade €6.00 , Gyoza (ravioli handmade) ripieno di carne €6.00 , Menu Fantasia Uramaki tamaki €24.00

Suggeriti dagli utenti: Ramen Di Carne , Gyoza Di Gamberi , Spettacolare Fantasia Dello Chef Mattia Il Picasso Del Sushi , Cheesecake , Ravioli al vapore

Dicono di noi: Personale gentilissimo, sushi ottimo, il migliore che abbia mangiato, rapporto qualità prezzo ottimo, nel complesso tutto assolutamente eccellente lo consiglio molto. Complimenti sicuramente tornerò!

Suggeriti dagli utenti: Tartare , Tagliata Lardo , Antipasto Vegetariano Personalizzato Da Me , Antipasto Selvaggio , Fiorentina Di Manzetta Prussiana

Dicono di noi: Ci siamo fermati qui per caso per una cena al volo prima del coprifuoco e per tenerci leggeri abbiamo ordinato una tagliata di pollo...la carne di pollo era eccezionale, succosa e saporita, un sapore di altri tempi. Rapporto qualità prezzo molto buono. Personale cortese ed efficiente. Consigliato!

Suggeriti dagli utenti: Carne alla griglia , Pasta alici e stracciatella

Dicono di noi: Sicuramente da fare l'esperienza di gustare i taglieri con i prodotti locali, salumi e formaggi. In questo locale abbastanza grande il servizio è un po' lento e approssimativo, il cibo buono e i prezzi nella media. La posizione è favorevole e le potenzialità non del tutto sfruttate.

Suggeriti dagli utenti: EBI Gyoza , Hosomaki Fritto hs1 , Ramen , Sushi Misto Piccolo , Tortino Al Cioccolato Con Cuore Caldo Al Cioccolato

Dicono di noi: Il cibo tutto sommato è buono, con possibilità di ordinare il menù pranzo o cena, che differenziano per prezzo e per libertà di scelta, tuttavia il distanziamento all'interno del locale è praticamente nullo. Eravamo più di 4 persone non conviventi e non ci hanno diviso in più tavoli distanti 1 metro come dovrebbe essere previsto, ma ci hanno messo tutti sullo stesso! E non eravamo l'unico tavolo con più di 4 persone! La capienza della sala era sfruttata al 100% e i tavoli tra loro erano tutti molto vicini. Durante il pranzo sono entrate le forze dell'ordine a sanzionare i titolari, il che è stato abbastanza imbarazzante. Se proprio dovessimo tornare, solamente al termine di questa pandemia.