Buffalo: il migliore a Fabriano

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Dicono di noi: Come non consigliare questa piadineria? Scoperta qualche anno fa, da allora ci faccio un salto ogni volta che ne ho la possibilità. L'ultima volta è stata venerdì scorso, per il mio compleanno: come sempre, è stata una cena soddisfacente. Le due piadine con la salsa tartufata presenti nel menù sono le mie preferite (ho preso una di quelle, in effetti), ma anche le altre che ho provato nel tempo sono spettacolari. Comprese quelle dolci, adatte da dividere a metà con mia moglie come sfizio alla fine del pasto. Di sicuro, è apprezzabile. sia la sfoglia particolare e buonissima con cui sono realizzate, sia la quantità esagerata (in senso buono) di condimento all'interno: anche se prendi una sola piadina, non esci mai da lì con la fame. Se poi si considera anche il fatto che si spende una miseria anche rispetto alla pizzeria più economica e che il personale è sempre gentile e disponibile... non c'è altro da dire. Per chi capita a Fabriano (o anche negli altri posti in cui il franchise è aperto - io sono stato a Santa Maria degli Angeli e a Viterbo) e ha voglia di un pasto eccellente, veloce e a poco prezzo, non ci può essere di meglio!