Stracotto di guancia di vitellone: il migliore a Fabriano

(classifica aggiornata a Maggio 2025)
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Tartufo Tagliata Di Black Angus Irlandese Con Rucola E Pistacchi Maritozzi Con La Panna Patate Arrosto Hummus E Pinzimonio Stracotto Di Guancia Di Vitellone Paccheri Ai Gamberoni Paste Della Befana Antipasto Selvaggio Carbonara Piadina Ai 9 Cereali Olivetana Antipasto Arista Con Rucola Grana E Pomodorini Salsiccia E Scamorza Tagliere Pappardelle Al Cinghiale Pappardelle Al Cinghiale E Cervo Buffalo Zuppa Di Pesce Tiramisù All'amaretto Pizza Arrogante Passatelli Con Pancetta Croccante Patate Rustiche Gnocchetti Barca Di Sushj Polpette Di Ceci Alla Pizzaiola Pesce Gratinato Crescia Prosciutto E Pecorino Al Tartufo Piatto Tris Cosomango Panino Tartaruga Banana split Gelato Coniglio In Porchetta Tartara Di Manzo Battuta A Mano Sushi Misto Piccolo Manzo Polpo Arrosto Pomodoro E Limone Pane Pane E Tagliatelle Gelato A Vaniglia Pollo Aromatizzato Al Cumino Pincinelle Al Pesto Di Rucola E Melanzane Gyoza Di Gamberi Crudo Di Bue Erbe Spontanee E Nocciole Caffuffino Bibita Lemonsoda Bavarese Al 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Pinciarelli Al Sugo Rosso Rosmarino Pizza Con Mozzarella Pancetta Crostini Antipasto Di Trippa E Frittata Al Tartufo Pincinelle Ai Funghi Con Pecorino Di Fossa Crema E Pere Affettato Misto Semifreddo Alla Cassata Bombette Di Pizza Fritta Contadina Senza Mozzarella Cuore Di Tartare Riduzione Al Rum Frutto Della Passione Scoglio Pizza Con Birra Rossa In Bottiglia Spettacolare Fantasia Dello Chef Mattia Il Picasso Del Sushi Cornetti Misti Dolcetti Secchi Con Visciola Tris Paccheri Alla Sorrentina E Verdure Grigliate Mac Flurry Bacio Il Pescamisú Formaggi Con Marmellata Maltagliato Di Seppia Farro Bio Crostini Troisi Crostini Misti Trippa Di Baccalà Pinsa Bella Italia Polenta Pizza 4 stagioni Tagliata Mortadella Stracciatella E Granella Di Pistacchi Aperitivo Spritz Piadina Con Erba E Salsiccia Crescia Antipasto Freddo Di Pesce Stracchino Rucola Tagliata Grana E Rucola Tagliere Con Affettati E Crescia Zucchine Grigliate Pasta Ceci E Vongole Ramen Verdure E Uovo Antipasto Di Salumi Gran 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1 risultati corrispondono a Stracotto di guancia di vitellone

Dove mangiare Stracotto di guancia di vitellone a Fabriano

1. La Vecchia Cartiera
82/100 (1498 valutazioni) - Consigliato da 46 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–16 | 19–23
Suggeriti dagli utenti: Grigliata Di Vedure , Passatelli Di Castagne Con Fonduta Di Parmigiano E Tartufo , Babba' Su Letto Di Arancio Con Panna E Crema Al Pistacchio , Tagliere Con Affettati E Crescia , Stracotto Di Guancia Di Vitellone
Dicono di noi: Ci siamo fermati una volta io ed il mio ragazzo in questo locale... mi sono saliti i primi dubbi sulla qualità del servizio appena ho messo piede all'entrata! Il locale è sporco,buio, vecchio, freddo e per niente accogliente... Ma alle 14 hai fame e non hai voglia di andare altrove... Essendo del mestiere, avevo ragione su ogni dubbio! Per prima cosa, la lentezza del servizio è allucinante! Non è ammissibile aspettare quasi un'ora la prima portata... E come se non bastasse, si sentiva lontano un chilometro che le pietanze erano state cucinate qualche giorno fa e riscaldate!!! Ho preso un semplice galletto ed il mio fidanzato il coniglio, la carne era talmente asciutta e stopposa che succede solo quando si prepara/cuoce nei giorni precedenti (e chi sa da quanto!)... Per non parlare dei primi piatti, dove si sente perfettamente il sapore del granulato (dado star? Knorr?)... E dei dolci? Secchi e vecchi da fare paura! Ma chi volete prendere in giro??? E vogliamo parlare dei peli presenti sul piatto???? Solo per questo bisognerebbe chiamare i Nas e farvi chiudere! Altra chicca: la cuoca (perché definirla chef sarebbe un offesa all'importanza di tale nome) ad un certo punto, tutta bella sporca da cima in fondo, se ne va beatamente a parlare coi clienti al tavolo, formati almeno da 6-7 persone per tavolo (alla faccia delle norme anticovid da rispettare!) Che mi ha fatto subito capire perché ci fecero firmare un foglio, dicendo che non si assumevano nessuna responsabilità in caso di contagio... E ci credo,con tutta quella zozzeria e gente ammassata!!! È già la seconda volta che vengo qui, la prima volta è stato terribile, la seconda peggio ancora!!! Siete solo fortunati che siete vicino alla tangenziale! Sporcizia e menefreghismo ovunque, la cuoca che strilla e si sente da fuori, qualità della carne da Eurospin precotta e riscaldata, attesa biblica... Ma come diavolo fa la gente a parlare bene di un locale così sporco e scadente? Secondo me sono familiari o conoscenti, perché che siano clienti esterni mi pare impossibile! Io il giorno dopo ho dovuto fare un tampone per sicurezza!!!
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