Menù di Azienda Agricola Montepiano

Il menù dell'Azienda Agricola Montepiano a Faenza propone una vasta selezione di piatti tipici della tradizione romagnola, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità provenienti direttamente dall'azienda agricola. Per iniziare, si possono gustare antipasti come la bruschetta con pomodoro fresco e basilico, la selezione di salumi e formaggi locali, la crescia romagnola con prosciutto crudo e formaggio, le olive ascolane e le verdure grigliate. Tra i primi piatti, si possono trovare le tagliatelle al ragù di carne, i passatelli in brodo, la lasagna al forno, i tortelloni di ricotta e spinaci con burro e salvia e gli strozzapreti con ragù di cinghiale. Per i secondi, si possono scegliere piatti di carne come il brasato al vino rosso, la tagliata di manzo con rucola e parmigiano, la cotoletta alla milanese, il coniglio alla cacciatora e il pollo arrosto con patate. Infine, per concludere il pasto in dolcezza, si possono gustare i dolci fatti in casa come la crostata di frutta, il tiramisù, la panna cotta con frutti di bosco, il semifreddo al cioccolato e la torta di mele. Il menù varia in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti, garantendo sempre piatti freschi e genuini che rispecchiano la tradizione culinaria romagnola.