Tagliolini: il migliore a Faenza

Menù del ristorante: Regina (bufala, basilico) €7.00 , Tartare di Manzo profumata all'Olio Brisighello €10.00 , Americana (funghi freschi, pancetta, radicchio, rucola, grana) €7.50 , Insalata mista €4.00 , Brusadè €7.50

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Dicono di noi: Mah, il servizio mi è parso pressoché inesistente: di solito quando ci si accomoda si è subito accolti da qualcuno che chiede almeno cosa si vuole bere, qui tempi di attesa lunghi anche solo per ordinare. Chiediamo acqua fuori frigo e ci arriva ghiacciata. Lo facciamo notare e viene prontamente sostituita. Poi chiediamo un calice di rosso e la ragazza (molto giovane, e lo sono anche io quindi lungi da me incolparla) ci dice che tornerà con la lista dei vini, mai pervenuta. Alla fine arriva un bicchiere di sangiovese. Ordiniamo una pizza e una tagliata con contorno di patate. La pizza arriva in 3 minuti, la tagliata e le patate solo quando io avevo già terminato la pizza. In pratica i commensali si sono guardati a vicenda mentre mangiavano. La pizza tutto sommato buona però, questo va detto! La tagliata e le patate dimenticabili. Per concludere conto salato in proporzione alla qualità del cibo. Non credo torneremo, peccato!