Dicono di noi:
È il solo commento che riesco a fare ad ogni portata. Sia nel bene che nel male. Se devo partire dai difetti, non ho trovato le presentazioni dei piatti entusiasmanti ( ma chi se ne frega!), Le porzioni sono molto piccole, ma non potrebbe essere diverso vista la quantità di portate co.mplessive e i sapori decisi che offrono. Ecco il vero wow... In bocca tutto è improvviso, inaspettato, sconvolgente. Un'esperienza stranissima... Da fare. Forse senza vino, o meno di quanto ne ho bevuto io! Tasto dolente è il conto: sicuramente giusto ma, non esistendo una carta, non è possibile quantificarlo anticipatamente... Se devo immaginare il prezzo della degustazione, credo che, viste le quantità , sarebbe giusto tra i 100€ e i 130€... Ma davvero ero sazio. Ultimo commento per la sala... Complimenti al giovane cameriere che ci ha seguito. Se ami il tuo lavoro, trasmetti la gioia a chi ne usufruisce. E qui si esce felici. SCheffoletor
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