I migliori Ristoranti di Fanano classifica di Febbraio 2025

Fanano, situata nella provincia di Modena, vanta una ricca tradizione culinaria tipica dell'Appennino emiliano. Tra i piatti tradizionali più famosi spicca la crescentina, una sfoglia di pane tipica della zona, da gustare farcita con salumi come prosciutto crudo e formaggi locali come il squacquerone. Un'altra prelibatezza è il cappelletto, un piccolo tortellino ripieno di carne, da gustare in brodo o condito con burro e salvia. Da non perdere sono anche i tortelli di patate, ripieni di purea di patate, parmigiano e speck, e le tagliatelle al ragù, piatto simbolo della cucina emiliana. Dal punto di vista storico, Fanano è un borgo antico che conserva ancora il fascino delle sue origini medievali, con le sue stradine acciottolate e le case in pietra. La città vanta anche un patrimonio culturale ricco, con la presenza di antiche chiese e palazzi storici, testimoni della sua storia millenaria. La cultura locale è caratterizzata da tradizioni radicate nel territorio, come la lavorazione artigianale del legno e la produzione di formaggi prelibati. Durante l'anno si svolgono numerose feste e sagre dedicate ai prodotti tipici del territorio, offrendo ai visitatori l'opportunità di immergersi appieno nella vita e nelle tradizioni di Fanano.