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Carbonara
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Dicono di noi:
Birreria di abbastanza recente fondazione situata nei locali di uno storico meccanico per auto a ridosso delle mura cittadine.
Ambiente interno da archeologia industriale con zona di produzione a vista ed ampio bancone. Non molti i posti che, però, sono ampliati da quelli allestiti nell'ampio piazzale esterno.
Tavoli spartani, come ovvio.
Personale attento.
Ampia scelta di birre di produzione propria, molto buone.
Menu classico nel quale svettano varie preparazioni di carne (non solo di manzo) cui si aggiungono alcuni primi piatti e gli immancabili, e buoni, fritti.
Da tornarci, per una serata non impegnativa.
Cena il 22.07.20.
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