Bufalina: il migliore a Fara Gera d'Adda

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Dicono di noi: Domenica a pranzo Ristorante con parcheggio privato Pizza non a Mezzogiorno Prendiamo antipasto,primo,secondo e dolce. Antipasto:gnocco fritto con salume...gnocco mangiabile ma non all' altezza del vero gnocco fritto. Primi:tagliatelle al ragù con pasta fresca,leggermente mancante di sale ma buono Gnocchi allo Zola e noci ottimi Secondi: anatra all arancia buona ma forse un po' troppo arrostita, polenta e brasato pessimi,carne molto dura e con qualche nervo,polenta con poco gusto e qualche grumo,un piatto a mio avviso pessimo,la cuoca però insisteva sulla sua bontà bho. Dolci:tortino di grano saraceno con pere e crema molto buono,panna cotta nella norma,tiramisù spumoso non mi è piaciuto. Conto.sopra.la.media quasi 200€ con una bottiglia di vino, sarebbe anche stato ok se il brasato e altre piccole cose non avessero rovinato tutto. Nota finale,all' atto del pagamento faccio presente il problema della carne e tutta la mia delusione, la titolare (suppongo),per questo motivo mi fa uno sconto di 4,50€......mi viene da ridere, tant'è che li lascio di mancia alla cameriera e non solo,di lì a poco esce la cuoca con un pezzo di carne per farmi vedere come si sbriciolava cercando di convincermi della sua bontà. P.s. quando si mangia in un ristorante di livello superiore ad una trattoria da 10€,le posate sporche si portano via,non si lasciano per la portata successiva. Scusatemi ma esperienza da non ripetere

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Dicono di noi: "Cessata attività" questo il cartello che ho trovato sulla porta. Ho sbirciato dentro: tavoli ammassati e sala vuota, un'altro caduto a causa della pandemia. Peccato. Rimangono i ricordi, Carlo e il suo Carrello dei Bolliti, la mamma in cucina e la sua Cassoeula da urlo, le discussioni sui vini con Sandro e le birre di Davide, il sorriso di Anna e la zia Uccia sul divanetto. Mi mancherà la vostra pasta in padella, ma soprattutto mi mancherà l'aria che si respirava nel locale, dove veramente bastava un niente per sentirsi parte della famiglia Vergani e venire coinvolto coi vicini di tavolo in una qualsiasi questione, a volte stupida e banale solo per farsi una risata in compagnia. Al posto del menù ho trovato la vostra lettera di ringraziamenti, ma sono io a dovervi ringraziare per avermi nutrito, dissetato e soprattutto coccolato, pur essendo un cliente occasionale, ma sempre bene accettato e trattato da amico.