Menù del ristorante:
Cheesecake “piemontese”, pasta di meliga, ricotta di Seirass, salsa al gianduia €6.00
, Mousse di Gianduia, nocciole tostate "Archisa", ganache alla cioccolato e sale Maldon €7.00
, Vitello tonnato alla salsa antica €10.00
, Mousse ai frutti di bosco, pasta di meliga, scaglie di cioccolato fondente 72% €6.00
, Terrina d'anatra, pan brioche tostato, chutney al mango e zenzero €14.00
Dicono di noi:
Locale molto bello e curato nelle colline cuneesi . Cucina raffinata e molto ben eseguita . Abbinamenti fantasiosi senza essere eccessivamente azzardati ! Cameriera cordiale e simpatica oltre che attenta ed efficiente. Consigliato! Torneremo
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