Menù del ristorante:
Tajarin al ragù casereccio di guancia di vitello, brunoise verdure estive €10.00
, Capesante scottate, mousseline di piselli estivi, guanciale croccante, crumble al nero di seppia* €14.00
, Ravioli di baccala mantecato su letto di pomodorini Pachino e basilico €12.00
, Battuta di fassona, Robiola di Roccaverano, crumble allo zafferano €13.00
, Lumache di Cherasco alla parigina, vellutata e chips di topinambur €13.00
Suggeriti dagli utenti:
Il Risotto
, Veal with Tuna Sauce
, Mouse Di Mortadella
, Scallops with Pumpkin
, Trota Marinata
Dicono di noi:
Locale molto bello e curato nelle colline cuneesi . Cucina raffinata e molto ben eseguita . Abbinamenti fantasiosi senza essere eccessivamente azzardati ! Cameriera cordiale e simpatica oltre che attenta ed efficiente. Consigliato! Torneremo
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