Menù del ristorante:
Ricciola scottata su pelle,emulsione al passion fruit, riso venere saltato alle verdure €15.00
, Rotolo di capra alla piastra su letto di peperoni di Carmagnola, bagnetto verde €11.00
, Bavarese al frutto della passione, gelatina al barbera, crumble al cacao 70% €6.00
, Risotto al mantecato di quaglia e il suo petto rosolato, tartufo estivo €15.00
, Lumache di Cherasco, vellutata di bagna cauda, pisellini croccant €12.00
Suggeriti dagli utenti:
Dolce Cheskake Al Mango
, Scallops with Pumpkin
, Suckling Pig
, I Ravioli
, Vitello Tonnato
Dicono di noi:
Locale molto bello e curato nelle colline cuneesi . Cucina raffinata e molto ben eseguita . Abbinamenti fantasiosi senza essere eccessivamente azzardati ! Cameriera cordiale e simpatica oltre che attenta ed efficiente. Consigliato! Torneremo
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