Menù del ristorante:
Manzo Maremmano: carpaccio con sfoglia di sesamo nero, cipolla confit, erbe aromatiche e salsa di tuorlo e senape €18.00
, Risotto mantecato con timo fresco e limone servito con gamberi rossi e bottarga di muggine €19.00
, Millefoglie di frutta di stagione e sfoglia croccantissima con crema chantilly €14.00
, Tacos di coniglio: coniglio leprino viterbese in tacos di mais marano con sfilacci di coniglio cotto a bassa temperatura €18.00
, Tiramisù: crumble di cacao e caffè, crema ghiacciata al caffè, salsa morbida di mascarpone con riccioli di cioccolato bianco e cialda al cacao €16.00
Suggeriti dagli utenti:
Fegatini Di Faraona Su Pane Fatto In Casa E Mirtillo
, Tagliolini Agli Agrumi
, Vino Sangiovese
, Tartufo Bianco E Melagrana
, Anatra Con Purea Di Castagne Lamponi E Radicchio Rosso
Dicono di noi:
Abbiamo avuto il piacere di soggiornare al Podere di Marfisa e di cenare in questo meraviglioso ristorante.
La location bellissima con una splendida vetrata con affaccio diretto sugli ulivi.
Le portate ottime. Qualità superiore e grande attenzione per i dettagli.
Il prezzo medio alto ma sicuramente in linea con gli standard della cucina.
Super consigliato.
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