Menù del ristorante:
Ruspante: sfilacci di pollo locale cotto a bassa temperatura lattuga, crostini di pane, caciotta stagionata 30 mesi e salsa caesar €14.00
, Maccheroni lunghi di pasta di pane alle erbe tipica della Tuscia con stracotto di collo di suino maremmano tagliato a punta di coltello €16.00
, Semifreddo di lamponi servito con salsa e scaglie di cioccolato fondente e lamponi freschi locali €17.00
, Estiva: cetrioli, pomodori, peperoni, cipollotti, rucola e caprino €12.00
, Scoglio: crudo di crostacei e frutti di mare aperti al vapore, spugne di pane al prezzemolo e salsa tartare da aggiungere €22.00
Suggeriti dagli utenti:
Zuppetta Di Ceci E Castagne Con Polpo Grigliato E Cavolo Nero Croccante
, Paccheri Funghi E Baccalà Mantecato
, Fegatini Di Faraona Su Pane Fatto In Casa E Mirtillo
, Sottobosco
, Composizione Di Verdure
Dicono di noi:
Abbiamo avuto il piacere di soggiornare al Podere di Marfisa e di cenare in questo meraviglioso ristorante.
La location bellissima con una splendida vetrata con affaccio diretto sugli ulivi.
Le portate ottime. Qualità superiore e grande attenzione per i dettagli.
Il prezzo medio alto ma sicuramente in linea con gli standard della cucina.
Super consigliato.
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