Salumi: il migliore a Fasano

Suggeriti dagli utenti: Puccia Capocollo

Dicono di noi: Abbiamo pranzato in questo posto, trovato per caso in una stradina di Fasano. Il locale è a conduzione familiare, siamo rimasti soddisfatti sia per la gentilezza e la cortesia dei proprietari e sia per i prodotti di ottima qualità. I prezzi sono veramente buoni. Consigliatissimo.

Suggeriti dagli utenti: Uova Di Quaglia , Pasta Ripiena , Funghi , Frutti Di Mare , Paccheri Verdi

Dicono di noi: Il Ristorante No 1 Una veramente Cucina raffinata dela Puglia, Vino di Qualità, Servizio con professionalità e sorriso Sempre un piacere Speriamo a Prestissimo

Suggeriti dagli utenti: Pizza margherita

Dicono di noi: Nous sommes arrivés tôt pour manger avec notre petite fille qui était fatiguée. Le service a été rapide, signe que le personnel était compréhensif. Rien à dire sur la qualité de la nourriture, c'était parfait. Le prix se trouve dans la gamme haute de ce que l'on peut trouver dans cette région de l'italie, mais la qualité autant que des plats le justifie largement.

Suggeriti dagli utenti: Piadina , Puccia

Dicono di noi: Locale nascosto ma che si è rivelato una bomba. Comodi tavolini interni, sala attrezzata con aria condizionata. Cibo ottimo! Lo chef utilizza farine integrali particolari, impasto senza strutto e con genuino olio locale. In più, una serie di birre artigianali pugliesi prodotte a Cellamare. Personale e proprietario gentili e simpatici. Ci torniamo sicuramente. ...da non perdere se siete a Fasano!

Suggeriti dagli utenti: Margherita Con Olive , Patate Fritte , Panzerotti Tradizionali , Pizza Fumè , Margheritabco Salsiccia Fresca E Olive

Dicono di noi:

Suggeriti dagli utenti: Tuna Wrap , Panzerotti Fritti , Spritz , Salumi , Focaccine Farcite

Dicono di noi: Ricco e gustoso aperitivo, su richiesta vegetariano. I panzerotti sono deliziosi, leggeri e croccanti al punto giusto. Ci tornerò.

Suggeriti dagli utenti: Tataki Di Tonno , Vitello Tonnato , Carpaccio , Tartare Di Tonno , Octupus Tentacles Pea Foam Confit Tomatoes Salted Peanuts

Dicono di noi: Ristorante arredato con gusto, molto bello internamente, unica pecca affaccia proprio sulla strada e non è ubicato nel centro abitato. Gentilezza e cortesia del personale, ottimo rapporto qualità prezzo, tutte ottime materie prime e preparazioni di qualità. Ottime le sei portate di antipasti E anche il primo ,cacio e pepe con gamberi e Passionfruit, forse menu un po’ limitato nella scelta, vengono anche olio, È possibile degustarlo durante il pranzo, dato che la bottiglia è a disposizione sul tavolo e prodotti tipici come sott’olio taralli e altro. Da ritornarci

Suggeriti dagli utenti: Polpette Di Pane , Pizza Cinzia , Crema Catalana , Frittura Mista , Antipasto

Dicono di noi: Il posto è caratteristico nella piazza mercato cuore del centro storico di Fasano ma il ristorante è assolutamente una trappola per turisti ignari. 1 calice di vino rosso da bottiglia di negroamaro non vista già aperta e portato al cliente 4,00 € è una esagerazione.Parliamo della frisa 5,00€ e credetemi per 2 frise minuscole col buco al centro,praticamente niente con un pò di pomodori sopra,ridicolo,un furto.Ma l'apice è il primo:meritava una foto.5 tortelli scongelati con 4 fettine di capicollo di Martina Franca (a proposito ma tutti i capicolli dei ristoranti della Puglia sono di Martina Franca?Allora gli altri possono anche chiudere) udite,serviti abbrustoliti cioè bruciacchiati.A questo punto non era meglio servirli crudi tanto era capicollo ci Martina Franca,capisc a me.Solo 9,00 €.Concordo con le recensioni negative,freddezza della cameriera in una classica tourist trap,trappola per turisti.Tra l'altro avevo chiesto la pasta con carne al sugo di cavallo e pezzetti di cavallo al sugo che però non c'erano in un già risicato menù.Se lo scrivete dovete stare attenti a comprarlo perchè il cliente potrebbe sceglierlo,capite! Ho visto le pizze assolutamente non sono Pizze ma croste sottili di pane tipo crackers.Non lo consiglio ed io non ci andrò più. A proposito,poichè mi sono alzato con appetito sono andato di corsa da Fortunato,fornello pronto,dove mi sono comprato una vaschetta con bombette di carne,prezzo 6,00€ .Capisc a me,do you understand me!

Dicono di noi: Trovare nel macinato di carne quello che non ti aspetti è inqualificabile. Non riceve le scuse dei tre gestori è ancora peggio. Sentirsi rispondere "PUÒ SUCCEDERE" non merita alcun commento.

Suggeriti dagli utenti: Orecchiette , Tortino Cuore Caldo , Pizza Crudaiola Rucola Speck Pomodorini Fior Di Latte E Scaglie Di Grana , Pizza Alla Salsiccia , Antipasto Feeddo

Dicono di noi: Posto eccezionale soprattutto il venerdì e il sabato causa ilario cameriere simpatico complimenti ottima scelta in questo staff

Suggeriti dagli utenti: Margherita Pizza , Frittelle , Quattro Formaggi Bianca Con Funghi E Norcia , Antipasto , Tonino E Cipolle

Dicono di noi: Il menu fisso da Peppino è una garanzia: 12€ per una abbondante porzione di frittelle tra le migliori mai mangiate, del capocollo di Martina Franca a dir poco ottimo, del formaggio e la ricotta forte per accompagnare le frittelle, la bruschetta... inoltre una pizza a scelta con impasto discretamente buono e condimento abbondante e genuino. Bevande a scelta. Abbiamo chiesto un’altra porzione di frittelle e non ce l’hanno fatta pagare... liquori fatti in casa offerti da loro... che dire, ci si sente a casa e coccolati da un cameriere bravissimo e disponibile. Ci torniamo sempre molto volentieri.

Dicono di noi: confermo la recensione precedente. Carne scadente. Titolari maleducati specialmente la moglie. tempi di attesa biblici. Comanda tutta modificata dal loro figlioletto. Sconsiglio vivamente.

Menù del ristorante: Sporcamusi €4.00 , Profiterol €4.00 , Zucchine Grigliate €5.00 , Tagliata di Manzo €12.00 , Arrosto Misto €11.00

Suggeriti dagli utenti: Fiorentina

Dicono di noi: Prezzi elevati e qualità della carne molto al di sotto delle aspettative. Scarsa selezione di antipasti e contorni. Il servizio è stato pessimo: entrambi i ragazzi in sala molto gentili ed educati ma del tutto inesperti. Portavano piatti a valanga senza mai liberare il tavolo, erano molto più concentrati sui clienti che conoscevano personalmente ;) Il signore che si è occupato del mio pagamento non si è mostrato affatto professionale. Nel 21º secolo non posso aspettare il conto in piedi alla cassa per più di 15 min perché lui deve fare i calcoli in colonna. Non lo consiglio.

Dicono di noi: Mi sono fermato a fare uno spuntino in questo Bar sulla Statale. Conosco questo posto da anni e sono Cliente da anni. Già l’anno scorso avevo notato un peggioramento notevole della qualità del cibo e della qualità delle persone di servizio. Quest’anno hanno toccato il fondo. Qualità del cibo imbarazzante e certamente vergognosa per la Puglia e per il Salento che anche in locali semplici offre quasi sempre qualità accettabile e cordialità. Qui oltre alla qualità pessima dobbiamo registrare una grande maleducazione del personale che ci ha servito. Ne ho visti a decine di locali come questo, il successo e qualche soldino danno alla testa e se non si ha una cultura di impresa seria e sostenibile, prima o poi, si torna indietro, molto indietro. Come in questo caso. Tutto molto imbarazzante per una Regione del Cuore.

Dicono di noi: Piccolo locale molto piacevole ed accogliente, non una semplice braceria ma una vera e propria trattoria con tanto di oste pronto a consigliare le loro prelibatezze, servizio informale e materie prime eccellenti dai salumi alla carne senza tralasciare verdura e frutta. Da assaggiare assolutamente "brasciole" e polpette. Consigliata la prenotazione nel fine settimana

Dicono di noi: Era sicuramente un posto delizioso: Si mangiava bene sia a pranzo che a cena. I prezzi contenuti. Personale cortese, disponibile.Purtroppo ritengo che ha chiuso l'attività. E' rimasto il sito web, il telefono risulta inesistente. L'ultima volta che ci sono stato è stato settembre 2016. Mi augro che possa riaprire,

Menù del ristorante: Agnello al forno con patate €10.00 , La Mortadella Arrosto €8.00 , Crostata del giorno €4.00 , Salame di cioccolato €3.00 , Laganari salsiccia e melanzana con pomodorino e formaggio mantecato €10.00

Suggeriti dagli utenti: Salsiccia e melanzane , Manina , Gamberi All Ghiaccio , Polpo Crudo Fresco , Cavatelli Con Le Cozze

Dicono di noi: Abbiamo cenato in questa osteria una sera di settembre; a temperatura mite ha permesso di accomodarci ai tavoli posti all'esterno, tra i vicoli del centro. Antipasto gustoso e abbondante, ottimi crostoni al polpo. Gentilissima e disponibile la signorina che ci ha servito. Renderei il menù un pò più vario, specie per i bimbi. Ma da consigliare assolutamente.

Dicono di noi: Sinceramente non mi ha molto soddisfatto questa pizzeria, ho diverse intolleranze e non credo di essere l'unica persona ad avere questo problema ormai, ma alla richiesta di una pizza con farine alternative mi è stato detto che non era possibile....credo che non sia una risposta accettabile oggigiorno... devono migliorare in questo ma anche nella struttura, che è datata e andrebbe rimodernata.

Suggeriti dagli utenti: Scaloppina Al Limone , Schiacciata Ripiena , Orecchiette Pomodoro Casi , Capocollo Arrostito , Antipasto

Dicono di noi: Io e la mia comitiva abbiamo deciso di mangiare presso questa masseria durante la visita a Fasanolandia. Avendo due bimbe piccole con noi e in tempi di covid abbiamo preferito scegliere il ristorante piuttosto che uno dei fast food o self service ben più affollati. Effettivamente gli ampi spazi dedicati ai tavoli e la grandezza del locale, davvero bello, ci hanno fatto sentire "al sicuro" piuttosto che stare pressati a fare la fila da qualche parte. Purtroppo la bellezza del locale è stata l'unica nota positiva al di là del gentile omaggio di una focaccia a tocchetti servita poco dopo che ci siamo seduti. Il servizio è estremamente lento (c'era pochissima gente, tre tavoli per una 20 di persone al massimo ma abbiamo aspettato moltissimo), abbiamo mangiato praticamente a turni perchè le portate arrivavano alla spicciolata e non tutte insieme per i vari commensali. L'unico piatto decente era quello con le orecchiette al pomodoro con formaggio, semplice e onesto di sapore. Personalmente ho ordinato una tagliata arrivata quasi cruda (ok che la cottura della carne è molto soggettiva ma tra ben cotta, media cottura, poco cotta e praticamente cruda ci sono delle differenze). Qualcuno ha ordinato un arrosto misto e si è visto consegnare una sorta di spiedone, ovviamente praticamente crudo, che è riuscito solo ad assaggiare. Una delle ragazze ha preso cotoletta con patatine e si è vista servire una di quelle cotolette preconfezionate che a giudicare dal sapore sapeva di cibo scongelato e ricongelato. Alla fine abbiamo preso il caffè decisamente scarso a sua volta. Faccio notare che nessuno, vedendosi riconsegnare alcuni piatti praticamente intatti, è venuto a chiedere se qualcosa non andava. Probabilmente pensano che i clienti di passaggio non meritano attenzioni. Prezzi normali se il cibo fosse stato commestibile.

Suggeriti dagli utenti: Tagliere Di Salumi E Formaggi Nostrani , Polpo Su Pure Di Fave , Tartare Di Tonno , Selezione Di Bruschette , Laganari stracotto manzo

Dicono di noi: Ci siamo recati in questo grazioso ristorante, attratti dalle recensioni, qualche domenica fa a pranzo. Anche se il periodo, per ovvie ragioni, non è purtroppo dei migliori, lo staff giovane e preparato ci ha fatti subito sentire a nostro agio, e la sistemazione all'esterno è risultata davvero piacevole, nonostante i tavoli si trovino "affacciati" su una delle principali strade del paese ed il sole primaverile "picchiasse" abbastanza (ma eravamo ben riparati dagli ombrelloni). Veniamo però al cibo, che si è rivelato essere - insieme al servizio - un punto di forza a livelli quasi inaspettati. Antipasto "Intrattieni" condiviso, davvero ottimo e con tanti assaggi (si fa per dire, viste le porzioni!) che spaziano fra tradizione ed innovazione, dai gamberi avvolti nel capocollo alla caponata rivisitata con tarallo sbriciolato (fantastica...). Primi del giorno inusuali e gustosi da leccarsi i baffi, prima di condividere anche un freschissimo tonno rosso in crosta di mandorle, cotto alla perfezione. Dulcis in fundo, il tarallone "gileppato" con crema di ricotta, miele, mandorle e vincotto di fichi: un connubio di sapori in grado di convincere anche gli scettici! Note di merito per un conto onesto e proporzionato alla qualità, oltre che per i camerieri in grado di dispensare suggerimenti rivelatisi perfetti (su tutti il vino, un buonissimo Fiano di Schola Sarmenti). Molto bello l'ambiente interno vintage, che spero di poter "vivere" quanto prima, ritornandoci. Una vera chicca nel centro storico di Fasano che non potete perdervi!

Dicono di noi: Scoperto per caso mentre ero in giro per Fasano. Posto carino ed il proprietario di una gentilezza unica.. Ci ha coccolato e consigliato nella scelta dei piatti. Prodotti eccellenti di primissima qualità. Ho mangiato una puccia al prosciutto cotto con infiltrazioni di acqua marina e un' altra con capocollo in salsa al Primitivo da urlo! Ottimi anche i peperoncini ripieni al tonno, caciocavallo e le melanzane che avevo fatto mettere nella puccia!!!! Se passate da Fasano non potete non andarci,MERITA! Consigliatissimo!!!