Spaghetti allo scoglio: il migliore a Fasano

Suggeriti dagli utenti: Ricci Freschi , Spaghetti ai ricci , Cozze Crudite , Scampi Crudi E Gamberi Rossi , Spaghetti al riccio

Dicono di noi: Sono pugliese Doc, una locale, per cui conosco a menadito il territorio, il cibo e i diversi locali culinari anche di alto livello. È da 30 anni che vivo in questo territorio e mai ho recensito un posto in maniera negativa. Ma ora più che mai, ve lo meritate. Abbiamo pranzato all’oasi del riccio con una coppia di amici (per un totale di 4 persone) per evitare di andare in ristoranti super chic a Savelletri. Abbiamo ordinato piccole porzioni di crudo (2 ostriche di numero), un piatto di ricci, 3 primi (spaghetti allo scoglio) e 1 secondo (polpo alla griglia) due bottiglie di vino bianco da 16€, 2 bottiglie di acqua liscia, con un servizio inesistente. Alla richiesta del conto a voce, senza nemmeno presentarci una ricevuta, c’è stata riferito il totale di 200€. Tutti noi sbalorditi in quanto siamo tutti del posto. Inoltre, alla richiesta del pagamento in Pos ci viene detto che era fuori uso… Ma con un conto così salato, e avendo detto che eravamo senza contanti, ci hanno fatto provare a utilizzare la carta e capire se l’operazione andava in porto. Ovviamente abbiamo pagato tramite Pos. Siete dei ladri. A mai più. Preferisco farmi un panino con il polpo a torre canne e mangiarlo in spiaggia, piuttosto che ritornare da voi. Sconsigliatissimo.

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Dicono di noi: Io e la mia comitiva abbiamo deciso di mangiare presso questa masseria durante la visita a Fasanolandia. Avendo due bimbe piccole con noi e in tempi di covid abbiamo preferito scegliere il ristorante piuttosto che uno dei fast food o self service ben più affollati. Effettivamente gli ampi spazi dedicati ai tavoli e la grandezza del locale, davvero bello, ci hanno fatto sentire "al sicuro" piuttosto che stare pressati a fare la fila da qualche parte. Purtroppo la bellezza del locale è stata l'unica nota positiva al di là del gentile omaggio di una focaccia a tocchetti servita poco dopo che ci siamo seduti. Il servizio è estremamente lento (c'era pochissima gente, tre tavoli per una 20 di persone al massimo ma abbiamo aspettato moltissimo), abbiamo mangiato praticamente a turni perchè le portate arrivavano alla spicciolata e non tutte insieme per i vari commensali. L'unico piatto decente era quello con le orecchiette al pomodoro con formaggio, semplice e onesto di sapore. Personalmente ho ordinato una tagliata arrivata quasi cruda (ok che la cottura della carne è molto soggettiva ma tra ben cotta, media cottura, poco cotta e praticamente cruda ci sono delle differenze). Qualcuno ha ordinato un arrosto misto e si è visto consegnare una sorta di spiedone, ovviamente praticamente crudo, che è riuscito solo ad assaggiare. Una delle ragazze ha preso cotoletta con patatine e si è vista servire una di quelle cotolette preconfezionate che a giudicare dal sapore sapeva di cibo scongelato e ricongelato. Alla fine abbiamo preso il caffè decisamente scarso a sua volta. Faccio notare che nessuno, vedendosi riconsegnare alcuni piatti praticamente intatti, è venuto a chiedere se qualcosa non andava. Probabilmente pensano che i clienti di passaggio non meritano attenzioni. Prezzi normali se il cibo fosse stato commestibile.

Suggeriti dagli utenti: Ricci , Polpa Di Ricci Di Mare , Ricci Freschi , Spaghetti Ai Ricci Di Mare , Cozze Fritte

Dicono di noi: Peccanto veder un posto come questo, famoso in zona, esser diventato una tristissima trappola per turisti. 3 piattini di crudo (4 gamberi, 4 scampi, 1 tagliatella) Una pepata, moscardini e cozze fritte 3 primi, qualità da mensa, pasta salatissima.. persino io sarei riuscito a far di meglio 2 bottiglie di vino, bianco locale da 15 euro eh Ah, una 20ina di ricci venduti ad un prezzo veramente troppo esorbitante ma dopotutto non siamo nel periodo giusto e ci può stare. Ma imperdonabile presentarli così malamente puliti. Conto “forfettario” da qualche centinaio di € detto a voce.. neanche un pezzettino di carta.. e lì allora ho preteso il pagamento il pagamento col pos, seguito, come immaginavo da 1000 scuse: pos nn funzionante, staremo 15 minuti per prendere la linea, va dal proprietario e bla bla bla.. ovviamente il pos funziona più che correttamente!! Spero vivamente, per i ragazzi che lavorano, che decidano di tornar a far ristorazione come un tempo. Davvero un peccato decidere di lavorar così, il turista sprovveduto prima o poi inizierà a leggere le recensioni. Io di certo eviterò nuovamente di farmi prendere in giro in questa “oasi”.

Menù del ristorante: Salame di cioccolato €3.00 , La parmigiana €6.00 , Insalata di mare €12.00 , Orechiette di cime rape €8.00 , Spaghetto al sugo verde con cozze €9.00

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Dicono di noi: Onestamente credo sia realmente inopportuno definire “terribile” l’impegno di una famiglia sempre disponibile che vive in funzione della clientela. (Mi riferisco all’ultima recensione fatta. Sono stata più volta in questa “famiglia” e oltre ad un servizio eccellente non ho mai riscontrato questa qualità. Ma anzi, sempre buon cibo, tradizione e quantità. Pur essendo pugliese vivo al nord e mi sembra davvero una commedia degna di finale tragico definire 20€ a testa un prezzo esagerato per per due primi e due secondi. Con l’augurio che ci sia più delicatezza nell’esprimersi nei confronti di un settore già sacrificato. E complimenti alla bravura di Adele e del suo staff.