Il menù de La Pentolaccia a Fermo offre una varietà di piatti gustosi e tradizionali della cucina italiana. Ecco alcuni dei piatti principali che potresti trovare nel loro menù:
Antipasti:
- Antipasto misto della casa: una selezione di salumi, formaggi e verdure sott'olio
- Cozze alla marinara: cozze fresche cucinate in un gustoso sugo di pomodoro
- Carpaccio di manzo: fettine sottili di manzo marinato con olio, limone e scaglie di grana
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole: spaghetti conditi con vongole fresche, aglio, prezzemolo e peperoncino
- Risotto ai funghi porcini: risotto cremoso arricchito con funghi porcini freschi e parmigiano
- Tagliatelle al ragù: tagliatelle fatte in casa condite con un ricco ragù di carne
Secondi piatti:
- Scaloppine al limone: fettine di vitello cotte in una salsa al limone e servite con contorno di patate
- Bistecca alla fiorentina: succulenta bistecca alla griglia servita con contorno di verdure grigliate
- Pesce del giorno: pesce fresco del giorno cucinato secondo la tradizione locale
Contorni:
- Insalata mista: una fresca insalata di stagione condita con olio extravergine d'oliva e aceto balsamico
- Patate al forno: patate tagliate a cubetti e cotte al forno con aromi e spezie
- Verdure alla griglia: una sele
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