Il menu del Ristorante Dogana a Ferrara comprende una varietà di piatti deliziosi, tra cui antipasti, primi, secondi e dolci. Ecco un elenco dei piatti disponibili:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Insalata di mare con gamberi, seppie e polpo
- Fritto misto di pesce
- Burrata con pomodorini e basilico
- Prosciutto crudo con melone
Primi:
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle al ragù bolognese
- Gnocchi alla sorrentina
- Lasagne al forno
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi:
- Filetto di branzino alla griglia
- Scaloppine al limone
- Bistecca alla fiorentina
- Cotoletta alla milanese
- Stinco di maiale al forno
Contorni:
- Patate al forno
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Spinaci saltati in padella
- Purè di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Profiteroles
- Millefoglie alla crema
Il Ristorante Dogana offre anche una selezione di vini locali e internazionali per accompagnare i piatti. Buon appetito!
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