Il Mandolino è un ristorante situato a Ferrara, che propone un menù ricco e variegato di piatti della tradizione italiana e ferrarese. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menù:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Insalata di mare con polpo, gamberi e verdure
- Prosciutto crudo di Parma con melone
- Burrata con pomodori secchi e basilico
- Polpette di melanzane al sugo
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù
- Risotto allo zafferano e salsiccia
- Tortellini in brodo
- Gnocchi alla sorrentina
- Pappardelle ai funghi porcini
Secondi piatti:
- Scaloppine al limone
- Filetto di branzino alla griglia
- Costolette di agnello alla griglia
- Bistecca alla fiorentina
- Filetto di manzo con riduzione di balsamico
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Funghi trifolati
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Millefoglie
- Semifreddo alle mandorle
Il Mandolino offre inoltre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i piatti scelti. Il menù può variare in base alla disponibilità dei prodotti e alla stagionalità.
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