Il menu di Val Campotto a Ferrara offre una vasta selezione di piatti tradizionali e creativi, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco un elenco dei piatti principali disponibili:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Crostini misti con pomodoro e basilico
- Insalata di mare con gamberi e calamari
- Prosciutto crudo con melone
- Polpette al sugo
Primi piatti:
- Tortellini in brodo
- Lasagne alla bolognese
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle al ragù
- Gnocchi al pesto
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina
- Cotoletta alla milanese
- Filetto di manzo al pepe verde
- Salmone alla griglia
- Pollo arrosto con patate
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Fagioli all'olio
- Pomodori al basilico
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta di mele
- Gelato artigianale
- Millefoglie con crema chantilly
La carta dei vini offre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare al meglio i piatti scelti. Il menu di Val Campotto è ideale per chi desidera gustare la cucina tradizionale emiliana in un ambiente accogliente e familiare.
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