Certamente! Ecco il menù della Sagra della Zucca di San Carlo a Ferrara:
Antipasti:
- Frittelle di zucca
- Crocchette di zucca e patate
- Insalata di zucca e melograno
- Zucca ripiena al forno
Primi piatti:
- Risotto alla zucca
- Gnocchi di zucca con burro e salvia
- Ravioli di zucca con burro e parmigiano
- Lasagne alla zucca
Secondi piatti:
- Zucca al forno con formaggio
- Pollo alla zucca
- Salsiccia con contorno di zucca
- Filetto di maiale con salsa di zucca
Contorni:
- Purea di zucca
- Zucca grigliata
- Insalata mista con cubetti di zucca
- Patate al forno con zucca
Dolci:
- Torta di zucca
- Crostata alla zucca
- Zeppole di zucca
- Gelato alla zucca
Bevande:
- Vino rosso e bianco della zona
- Acqua minerale
- Bibite analcoliche
- Caffè e tè
Buon appetito!
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