Il menù di Calavera a Ferrara propone una vasta selezione di piatti ispirati alla cucina messicana e sudamericana. Ecco alcuni dei piatti presenti nel menù:
- Antipasti: guacamole con nachos, quesadillas con formaggio e jalapeños, ceviche di pesce misto, chili con carne.
- Primi piatti: tacos al pastor con carne di maiale marinata, enchiladas verdes con pollo e salsa verde, pozole con maiale e mais, burritos con fagioli e formaggio.
- Secondi piatti: fajitas con pollo o manzo, chiles en nogada con carne macinata e salsa di noci, mole poblano con pollo, carne asada con contorno di riso e fagioli.
- Contorni: riso al lime e coriandolo, fagioli neri, patate dolci alla griglia, mais alla griglia.
- Dessert: tres leches cake, flan al caramello, churros con cioccolato caldo, sorbetto alla frutta esotica.
- Bevande: margarita classica, mojito alla fragola, tequila sunrise, birra messicana.
Questo è solo un assaggio delle delizie che potrete gustare presso il ristorante Calavera a Ferrara. Il menù varia periodicamente per offrire sempre nuove proposte e sorprese culinarie. Buon appetito!
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