Cucina Emilian a Ferrara: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Nome evocativo che attira, bella location. Abbiamo cenato sotto un grande gazebo ligneo a pochi metri dal Po di Volano. Ci eravamo ampiamente muniti di repellenti per zanzare. Abbiamo comunicato che nel gruppo c'erano alcuni soggetti celiaci e abbiamo ordinato spaghetti allo scoglio per i non celiaci e insalata di pesce e grigliata di pesce per i celiaci. Buoni gli spaghetti allo scoglio, ma all'arrivo della grigliata abbiamo notato che il pesce era cosparso di pan grattato quasi fosse gratinato e non grigliato. Rimandiamo indietro la grigliata e a questo punto il presunto responsabile del locale ci apostrofa in modo brusco e con argomenti assurdi: nel menu (c'era solo un menu digitale consultabile scaricandolo sullo smatphone con il codice QR ) sono segnati gli allergeni (ma il glutine non è un allergene), nel menu sono segnalati i cereali ( ma moltissimi cerali sono senza glutine), il menu lo ha preparato una dottoressa ( e allora? un celiaco si deve mangiare del glutine perchè il menu l'ha scritto una dottoressa?) ecc.. Concludiamo che proprio non sanno come va gestito l'eventuale cliente celiaco e che anzichè ammettere l'eventuale disguido preferiva fare una piazzata in pubblico.