Calzone ai friarielli con doppio pomodoro: il migliore a Ferrara

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Dicono di noi: Prima volta da Partenope. Ordino da asporto una porcini e speck e una salsiccia e friarielli. Attesa breve ma vanificata dal ricevere la pizza sbagliata. Può capitare, ero ancora nei dintorni quindi sono tornata. Al posto dei porcini c’Erano semplici funghi. Mi hanno rifatto la pizza ma ho dovuto chiedere di far rifare pure l’altra che nel mentre si era freddata. Ho aspettato poco ma a casa aperta la pizza sono rimasta delusa dalla quantità davvero misera di porcini. Rifare una pizza e rifarla senza amore è uguale a non rifarla. Come se dovessi pagare io, per l’errore del pizzaiolo. Risultato: solo 1/3 d pizza era gustosa, la restante una margherita scondita. L’impasto era ottimo .. ma ho mangiato senza “piacere”. Cercate di dare al Cliente il Giusto. Anche lo speck.. L Ho dovuto dividere per mangiarlo in ogni pezzetto di pizza. Due fettine misere. Non si fa così, l’aggiunta L ho pagata! Io tornerò per un’altro tentativo. Vedremo come va. L’altra pizza era buona.