Certamente! Ecco il menù di Paesemio Da Christian a Ficulle:
Antipasti:
- Crostini misti con patè di fegatini e pomodoro fresco
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Tagliere di salumi e formaggi tipici umbri
Primi piatti:
- Tagliatelle al tartufo nero
- Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia
- Pappardelle al cinghiale
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con contorno di verdure di stagione
- Coniglio in porchetta con patate al forno
- Branzino al forno con pomodorini e olive
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al rosmarino
- Insalata mista
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
Vini:
- Rosso di Montepulciano
- Grechetto dell'Umbria
- Sagrantino di Montefalco
Il menù potrebbe subire variazioni a seconda della disponibilità dei prodotti e delle stagioni. Buon appetito!
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