Chicken biryani: il migliore a Fidenza

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Dicono di noi: Cliente fisso da quando ha aperto. Il locale è modesto ma a suo modo accogliente. I titolari sono gentilissimi e alla mano, e cercano sempre di venirti incontro. Il cibo è fenomenale, saporito e speziato, ma senza esagerare. C'è un sacco di varietà e anche se alcuni piatti sembrano assomigliarsi, ognuno ha il proprio sapore. Ho avuto modo di scambiare due chiacchiere con uno dei gestori, il quale diceva che puntano non tanto su pizza o kebab, quanto sui piatti pakistani ed indiani. Infatti le pietanze vengono preparate al momento con ingredienti freschi (nel limite del possibile, ovviamente), di conseguenza i tempi d'attesa potrebbero essere un pochino più lunghi della norma. Ma ne vale assolutamente la pena. Anche i dolci sono fatti in casa, e sono molto diversi da quelli della nostra tradizione. Altro particolare non da poco è il prezzo: si spende poco, soprattutto se si considera la quantità di cibo che arriva al tavolo e quanto è buono. Fatevi un favore e andateci.