Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Tagliere di salumi e formaggi tipici dell'Alto Adige
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Risotto ai funghi porcini
- Canederli con speck e crauti
Secondi piatti:
- Costolette di agnello alla griglia
- Filetto di trota con mandorle e burro
- Scaloppine alla pizzaiola
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
Dolci:
- Strudel di mele con gelato alla vaniglia
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- Tiramisù
Bevande:
- Vini locali
- Birre artigianali
- Acqua minerale
- Caffè e liquori tipici dell'Alto Adige
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