Antipasti:
- Carpaccio di cervo con rucola e scaglie di parmigiano
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Insalata di gamberi con avocado e pompelmo rosa
Primi piatti:
- Canederli alla tirolese con speck e formaggio
- Spaghetti alle vongole
- Risotto ai funghi porcini
Secondi piatti:
- Scaloppine alla pizzaiola con contorno di patate al rosmarino
- Strudel di verdure con salsa al formaggio
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate al forno
Dolci:
- Strudel di mele con gelato alla vaniglia
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Tiramisù tradizionale
Bevande:
- Vini locali
- Acqua minerale
- Birre artigianali
Il menù potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti locali.
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