Cucina Tedesca a Fie allo Sciliar: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: Abbiamo cenato in questo ristorante 3 sere. Atmosfera casalinga e personale davvero gentile e cordiale. Cucina davvero tipica e di qualità. La carne di loro produzione è davvero ottima. Su ordinazione fanno anche uno stinco buonissimo.

Dicono di noi: A conclusione di una settimana di vacanza all'Alpe di Siusi dove la ristorazione è stata un 'piatto' altrettanto 'forte' come la bellezza dei luoghi (cucine eccellenti fino ai rifugi in quota), prima di affrontare il viaggio di ritorno abbiamo scelto un locale comodo nei dintorni di Aica di sopra, prima di scendere all'autostrada. Malgrado le aspettative relative per questa sosta, devo dire che il Maso Guntschoeller è stato la sagra delle occasioni perdute. A due passi dal bel castello di Presule e dalle montagne, non offre alcuna vista panoramica (i tavoli all'aperto sono affiancati da una siepe che non permette neanche lo sguardo alla valle Isarco). Purtroppo la compagnia a pranzo era di un vasto gruppo di famiglie urlanti dai bambini e genitori (ma tant'è); il tavolo all'aperto non riusciva ad essere ombreggiato dai soli ombrelloni presenti e ci siamo 'cotti' col sole a picco (più riparato ed accogliente l'interno). Le portate, se nominalmente si richiamano ai piatti tipici del luogo, sono risultate modeste e deludenti per qualità, preparazione, ricerca di una identità o di una elaborazione almeno all'altezza della tradizione. Il servizio è stato gentile, i prezzi bassi adeguati all'occasione.

Dicono di noi: Dopo una camminata di circa 10 km, partendo dalla stazione del Compaccio, e una salita impegnativa, mi affaccio in vetta con una meraviglia che mi fa dimenticare la fatica. Il rifugio Bolzano è li, al posto giusto e nel momento giusto. La temperatura mi fa optare per mangiare all'interno, anche se all'esterno i tavoli sono pieni di gente contenta e affamata. Anche l'interno è piuttosto affollato, sono circa le 13, ma il personale di sala ci invita a sederci dove troviamo posto, anche insieme ad altri. L'atmosfera è informale e piacevole, il menù è abbastanza nutrito, con piatti tradizionali, primi di pasta, taglieri e birra. Mangio un tagliere di formaggi squisiti e uno strudell enorme, bevendoci su un'ottima birra. Servizio impeccabile e prezzi giusti vista posizione. Bravi

Dicono di noi: La malga si trova in una cornice paesaggistica spettacolare. Per arrivarci dai Laghi di Fié due sentieri: uno della durata di 40 minuti, adatto ai bambini e uno mozzafiato di 30 minuti. Una volta arrivati, vi troverete davanti uno spettacolo della natura: mucche e cavalli liberi tra i prati.. Recintati troverete alpaca e capre.. In questa location favolosa per bambini e adulti, la malga offre piatti tipici locali con conoscenza anche delle esigenze per persone celiache (i piatti offerti sg sono naturalmente sg quindi non hanno disponibili pane e pasta). Ottimo rapporto qualità/prezzo. Ottimo servizio. Location spettacolare