Craquelin bignè with lemon cream and raspberry sorbet: il migliore a Figline e Incisa Valdarno

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Dicono di noi: Bel locale nel centro di Figline, elegante e raffinato. Personale a tratti disattento, ma è forse l'unica pecca. Da consigliare, tra gli antipasti, la selezione di formaggi con mostarde: strepitosa! Il cameriere non ci ha illustrato le varietà per procedere con gli assaggi (in un locale del genere te lo aspetti), tuttavia la materia prima era eccellente. Molto buoni anche i secondi di carne, e i loro vini in bottiglia decisamente da gustare. Dulcis in fundo, la mousse al cioccolato fondente e caramello con cocco e briciole di amaretto: divina! Per quanto riguarda le norme Covid: tavoli forse poco distanziati e menu in carta (non abbiamo capito se venivano stampati per ogni tavolo poichè ne avevano molte copie sul bancone nelle vicinanze della cassa). In ogni caso da provare!