Porchetta: il migliore a Filottrano

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Dicono di noi: 1 ora di attesa per portarci dei crostini (per altro vi consiglio di migliorare questo piatto: è vero che è un piatto semplice ma non per questo deve essere fatto con così poca attenzione!!!!!). A seguire sono arrivati velocissimi i primi (gnocchi tricolore e ravioloni pieni di bufala). I camerieri che evitavano in ogni modo il nostro sguardo mi hanno fatto pensare che forse l'attesa era dovuta a problemi in cucina. Può succedere ma almeno portarci un'entratina o offrirci un amaro. Nulla di speciale. Ne di cortese. Non ritorneremo.