Ecco il menù di La Selva a Finale Ligure:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano e rucola
- Bruschette miste con pomodoro, olive e funghi
Primi piatti:
- Linguine alle vongole
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Lasagna alla bolognese
- Risotto ai frutti di mare
Secondi piatti:
- Filetto di branzino alla griglia con verdure
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana
- Polpo alla griglia con patate arrosto
- Scaloppine al limone con contorno di spinaci
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele
- Gelato artigianale
Questo è solo un esempio del menù di La Selva, i piatti possono variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti. Buon appetito!
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