Il menù di Officina Del Gusto a Firenze propone una varietà di piatti gustosi e creativi. Ecco alcuni esempi:
Antipasti:
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
- Insalata di mare con gamberi, polpo e cozze
- Burrata con pomodorini e basilico
- Crostini toscani con fegatini e cipolla rossa
Primi piatti:
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Risotto ai funghi porcini
- Pappardelle al tartufo
- Gnocchi alla sorrentina
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina
- Filetto di branzino alla griglia
- Pollo alla diavola con patate arrosto
- Maialino al forno con patate e cipolle
Contorni:
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Patate al rosmarino
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta della nonna
- Gelato artigianale
La cucina di Officina Del Gusto è caratterizzata da ingredienti di alta qualità e presentazioni accattivanti, che rendono ogni piatto un'esperienza gastronomica unica.
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