Trattoria Sostanza

Trattoria Sostanza, Firenze

Via del Porcellana 25/r, Santa Maria Novella - Firenze

Voto: 85/100
Consigliato da 41 utenti

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Valutazione basata su 2545 voti e recensioni
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Ultimo aggiornamento 01/12/2023
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Ultimo aggiornamento 26/04/2024
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Ultimo aggiornamento 07/06/2023

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Ultimo aggiornamento 15/05/2022

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Ultimo aggiornamento 15/05/2023

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Ultimo aggiornamento 08/12/2022

Recensioni

Dicono di noi:

Il Trattoria Sostanza è un locale storico con una cucina tradizionale toscana. La sua specialità è la bistecca alla fiorentina, preparata a vista e servita con un tocco di semplicità. Il menu è limitato, ma i piatti sono tutti preparati con ingredienti di alta qualità e presentati con gusto. Il prezzo medio è alto, ma la qualità del cibo è veramente eccezionale. Il servizio è cordiale e professionale, con un tocco di familiarità. Il locale ha un' ...

Le recensioni degli utenti sul menù di Trattoria Sostanza

Recensione 1
massimo
Data recensione: 2023-01-20
+5
Sempre la stessa atmosfera semplice e confortevole come la prima volta più di 55 anni fa (!). Menù tradizionale con piatti semplici che hanno reso fam ...
Recensione 2
Clemente
Data recensione: 2022-11-25
+4
Dalla Sostanza alla Panza!😁 Piccolo locale storico rimasto intatto nei decenni e a dir poco meraviglioso!🔥 Accogliente, 🤗 tradizionale, quando entri d ...
Recensione 3
Valentina
Data recensione: 2022-12-09
+5
Trattoria tipica Fiorentina, la cucina a vista è bellissima, servizio eccellente e piatti semplici e tipici. Consigliatissimo. Ottima selezione di vin ...
Recensione 4
Ale
Data recensione: 2022-09-13
+5
Locale piccolo e un po' spartano, ma davvero tanto, tanto accogliente grazie al personale così simpatico e gentile. La Fiorentina che ho mangiato qui ...
Recensione 5
Jaume
Data recensione: 2021-02-12
+5
Per noi, probabilmente, la trattoria più azzeccata a Firenze. Così dovrebbero essere la maggior parte. Piatti di pasta come quelli che si mangiavano d ...
Recensione 6
samuele
Data recensione: 2023-04-05
+5
trattoria dai sapori antichi, senza fronzoli e tutta qualità. se cercate un ristorante pettinato questo non fa per voi, ma se cercate la qualità non p ...
Recensione 7
G. Casini
Data recensione: 2022-05-03
+4
Locale mitico rimasto come 60 anni fa. Personale gentile e accogliente, dal titolare ai camerieri. Ci sono stato con il mio babbo e la mia mamma che f ...
Recensione 8
Leonardo
Data recensione: 2018-04-01
+5
Livello di cucina eccelso. Servizio ottimo, ambiente piacevole... Tortino di carciofi eccezionale, bistecca TOP e grande sorpresa il petto di pollo al ...
Recensione 9
Michele
Data recensione: 2022-03-06
+5
Una galleria di quadri sopra la zoccolatura di ceramica bianca. Pavimento in marmette scure, tavoli con gambe in legno e piano in marmo bianco. Sul f ...
Recensione 10
Lorenzo
Data recensione: 2022-04-15
+5
Coccolati dall’inizio alla fine, gustato una delle migliori fiorentine (uno dei pochi ristoranti che può farlo grazie ad un braciere storico) e anche ...
Recensione 11
Franco
Data recensione: 2023-02-14
+4
Ogni anno torniamo in questo locale tradizionale semplice nel suo complesso. Il cibo è sempre lo stesso (BUONO) ma i prezzi sono raddoppiati.. Non più ...
Recensione 12
Francesco
Data recensione: 2022-12-24
+5
Uno dei migliori posti dove ho mangiato a Firenze, bistecca,petto di pollo al burro e tortino di carciofi veramente fuori categoria,da bere Brunello d ...
Recensione 13
M V
Data recensione: 2022-11-02
+5
È un posto unico. Piccolo. Pochi tavolo di marmo per lo più lunghi per cui è facile che ci si debba sedere in un tavolo in condivisione con altri. Abb ...
Recensione 14
Nicoletta
Data recensione: 2020-01-13
+4
Locale perfetto per i turisti, c'è l'atmosfera da trattoria, il servizio è affabile e gentile come deve essere, pittoresco il percorso al bagno passan ...
Recensione 15
Andrea
Data recensione: 2022-02-11
+5
Con Perseus, uno dei migliori ristoranti di carne a Firenze, cinque stelle. ...
Recensione 16
alberto
Data recensione: 2022-03-01
+4
La costata è eccellente e cucinata a vista sulla brace. A mio parere la qualità della carne e la sua cottura che si gusta nella trattoria Sostanza è i ...
Recensione 17
jam
Data recensione: 2021-09-02
+5
Questo locale MERITA. La location parecchio bella un po' riempita di quadri ma alla fine raccontano la storia del posto. Nn è enorme però lo spazio c' ...

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L'assistente virtuale di Trattoria Sostanza, realizzato da Sluurpy, ti offre tutte le informazioni necessarie su questo ristorante: recensioni, menù, prezzi e i servizi di prenotazione del tavolo e ordine online. Troverai inoltre voti, contatti e ogni dettaglio utile per organizzare al meglio la tua esperienza prima di andare a mangiare da Trattoria Sostanza.

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Trattoria Sostanza, Firenze - Menu, Prezzo e Recensioni del ristorante

Trattoria Sostanza è un locale che si trova a Firenze, in via Via del Porcellana 25/r numero . Il ristorante ha guadagnato un voto di 87 dal nostro raccoglitore di recensioni dal web, lo Sluurpometro, che scandaglia le recensioni presenti online, e le pesa restituendo un voto in centesimi.
Il locale è conosciuto per le seguenti proprietà: accogliente, informale.
Le specialità del ristorante sono: italiana; pranzo, cena, dopo mezzanotte
tipo di parcheggio: parcheggio in strada
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