Menù del ristorante:
Gallina cotta in brodo di gamberi infuso alle erbe e rosmarino, cipolla nuova al tè verde, fave ed emulsione di olivello spinoso €30.00
, Crema di latte di mandorle e spinaci, pesce azzurro con condimento alla paprika dolce, rossetti e manioca in tempura, foglie crude (crescioni) e brodo di finocchio ai fiori di finocchio €20.00
, Lattuga e animelle al burro di soia in salsa di aceto di Jerez e anguilla affumicata €20.00
, Cannelloni alle olive, carote appassite al cumino, succo di carota, katsuobushi e lumachine di mare €20.00
, Kiwi piselli liquirizia e mandorle €15.00
Suggeriti dagli utenti:
Caffè
, Tè Freddo Menta Lemongrass
, L'asparago Affogato
, Pizza Con Bufala E Basilico
, Carrot Cake
Dicono di noi:
Ho fatto colazione qui e sono rimasta delusa dalla scelta per niente ampia di croissant e dal fatto che non avessero neanche il ginseng
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