Avocado toast con salmone marinato: il migliore a Firenze

Menù del ristorante: CAPESANTE MARINATE ALLA MELA VERDE, MELA CROCCANTE, CAVOLFIORE E CERFOGLIO €0.00 , Fregola sarda all'arancio, bisque e carpaccio di gambero €16.00 , ORTAGGI E RADICI IN BRODETTO DI ZUCCA CON RAFANO FRESCO E PONZU €0.00 , Gazpacho con burrata, fragole e bottarga €15.00 , Tiramisù €8.00

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Dicono di noi: Locale situato in pieno centro, a due passi dalla Basilica di San Lorenzo e quindi luogo perfetto dove fermarsi a mangiare dopo una passeggiata nella Firenze rinascimentale. L’interno è arredato con stile ed eleganza (il pianoforte a coda fa la sua bella figura!). Ha una zona bar con tavolini, una zona ristorante e anche un angolo per la vendita di fiori. In mattinata è possibile provare delle ottime colazioni a carattere internazionale. Il menú del ristorante è abbastanza variegato e offre piatti di alta cucina, con accostamenti interessanti e ricercati, prodotti di ottima qualità e nel complesso squisiti. Un punto a favore è il fatto che il menù cambia periodicamente; questo permette di provare ogni volta qualcosa di diverso. Alla base di ogni piatto (che sia fra i primi, i secondi o i dolci) c’è la tipica cucina all’italiana, ma portata con successo a un buon livello di eleganza e raffinatezza. Il servizio è semplice e gentile, con un ottimo grado di professionalità soprattutto nello spiegare le caratteristiche del piatto che ci viene servito. Il conto non si può certo definire economico, ma è di certo appropriato al livello di cucina offerto. Consigliabile soprattutto per momenti di coppia, dato il carattere romantico nel complesso. Ottimo però anche per altre situazioni in compagni. Sicuramente da provare prima o poi!