Brasato: il migliore a Firenze

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
21 risultati corrispondono a Brasato

Dove mangiare Brasato a Firenze

1. Winter Garden by Caino
100/100 (584 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: IN DIECI PER UNA ZUPPA €28.00 , ZUPPETTA DI FRAGOLE, MOUSSE DI YOGURT E MASCARPONE, SORBETTO DI LAMPONI E PEPERONI €22.00 , CIOCCOLATO, CARAMELLO, PASSION FRUIT €22.00 , RICORDO D'INFANZIA...LATTE E CEREALI! €22.00 , NON E' LA SOLITA PAPPA AL POMODORO €26.00
Suggeriti dagli utenti: Chocolate Mousse , Variazione Di Fragole , Brunello Bloody Mary , Tiramisu , Homemade Tortelli Pasta Stuffed with Braised Oxtail Served on a Cream
Dicono di noi: Cercavo una location su Firenze per la sera di capodanno con due caratteristiche: che il ristorante fosse stellato e che la location fosse davvero bella e la scelta del Winter garden mi sembrava ottima. Veniamo accolti all'aperitivo nella stanza delle feste, veramente bella con affreschi e decorazioni bellissime anche se per capodanno ci saremmo aspettati un allestimento a festa (magari con dei fiori) anziché restare un pò spoglia. Per quanto riguarda il cibo all'aperitivo, mi sarei aspettato l'imbarazzo della scelta ed invece c'è stato solo l'imbarazzo, perchè a parte le ostriche (buonissime) c'erano solo due tipologie calde veramente anonime e di incomprensibile gusto. In sintesi, nessuna alternativa ad ostriche e champagne per i non amanti del crudo. Le noti dolenti purtroppo vengono alla cena. Piatti concettualmente banali, dal gusto mediocre e senza alcun filo logico l'uno con l'altro. L'antipasto di gambero con brodo di sedano è l'unica cosa che salvo per il gusto, ma servire un brodo freddo come antipasto al cenone di capodanno non è un'idea geniale. Secondo me è più un piatto estivo. Il Raviolo in brodo di funghi e tartufo era crudo e non sapeva di nulla. La mia ragazza, intollerante ai funghi, ha ricevuto lo stesso raviolo, chiaramente senza funghi ma anche senza tartufo. Mi sarei aspettato un pò di attenzione nel ricercare un'alternativa vera e non lo stesso raviolo buttato li senza brodo di funghi ne tartufo. Il rombo era fatto come lo potrebbe fare chiunque a casa propria e la scelta di servire un banalissimo brasato dopo, proprio non l'ho capita. Completano l'esperienza deludente una mise en place anonima ed a mio avviso neanche troppo in linea con l'eleganza della location, ed il servizio totalmente assente al tavolo, nessuna presentazione dei piatti e sommelier che ti molla la carta dei vini e scappa senza darti un minimo di considerazione. Peccato perchè il potenziale del locale sarebbe altissimo, ma la cucina non è all'altezza né della location né della stella.
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2. Buca Lapi
92/100 (2126 valutazioni) - Consigliato da 47 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–15
Suggeriti dagli utenti: Ribollita , Bistecca alla fiorentina , Bistecca Fiorentina , Spinach and Cheese , Wine
Dicono di noi: Buca caratteristica, prezzi fuori controllo, piatti medi, servizio distratto e un po' approssimativo.
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3. Ristorante Sant' Ambrogio
88/100 (3336 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Bistecca alla fiorentina Selezione Scottona €45.00 , Insalatina tiepida di gamberetti, calamari e punte di asparagi €12.00 , Tortelloni di scamorza affumicata in salsa di patate allo zafferano €10.00 , Bistecca alla fiorentina Selezione Chianina IGP certificaa €65.00 , Gran tagliere Sant'Ambrogio per due persone €20.00
Suggeriti dagli utenti: Antipasto , Homemade Cappellacci Filled with Ricotta and Char in Duck Sauce , Tiramisù , Cherry Tomatoes Bruschetta , Soft Chocolate Cake
Dicono di noi: pietanze ottime, servizio eccellente, carne cotta alla perfezione.Ambiente accogliente servizio gradevole e amichevole, sembra di stare in famiglia.
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4. Ramen Girl by Enoteca Luca
88/100 (1485 valutazioni) - Consigliato da 21 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 09:30–23
Menù del ristorante: Cestino frutta fresca €8.30 , Tako Yaki (polpettine di polpo e verdure in salsa giapponese) €11.30 , Buta Kimchi Ramen (cavolo piccante coreano, pancetta di maiale, zenzero) €15.50 , Cestino frutta fresca €8.50 , Cheesecake €6.50
Suggeriti dagli utenti: Ramen , Lampredotto , Ramen al lampredotto
Dicono di noi: Una serata perfetta...ramen ottimo. .vini speciali personale gentile ,attento e disponibile. In grazie speciale alla chef che prepara i suoi piatti con amore e eccellente capacità. Grazie grazie Locale più che consigliato Ottimo anche il sake'
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5. Semel
87/100 (296 valutazioni) - Consigliato da 3 persone
Orario di oggi: 11:30–14:30
Suggeriti dagli utenti: Cheese and Truffle , House Wine , Panino With Cheese Pear And Truffle , Pork Tomato , Panino Vegetariano
Dicono di noi: A due passi dalla chiesa di Santa Croce si trova questo grazioso locale. Ho preso più volte il panino con il ciuco e cime di rapa, ravioli sulla lepre, arringa con pecorino. Ho notato che ogni giorno c'è sempre qualche novità. Il proprietario è gentilissimo. 4 Euro il panino e il bicchiere di vino ottimo di Montepulciano 1 Euro.
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6. Birreria Centrale
86/100 (1638 valutazioni) - Consigliato da 9 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Molten Chocolate Cake , Fagottello Ripieno Di Brasato , Tagliatelle Ai Funghi , Grigliata Di Carne , Lasagna
Dicono di noi: Il cibo e il servizio erano buoni, ma il prezzo era abbastanza alto, persino per gli standard di Firenze, servizio cortese.
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7. Hostaria del Bricco
85/100 (1302 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Tiramisú €6.00 , Ribollita Doc €9.00 , Crostata di nocciole e cioccolato €5.00 , Peposo alla fornacina €14.00 , Tagliata rucola e ciccioli €16.00
Suggeriti dagli utenti: Tiramisu , Peposo Alla Fornacina , Tagliere Salumi E Formaggi , Pici All'aglione , Gnocchi Al Perto Di Rucola
Dicono di noi: Entrare all’Hosteria del Bricco é entrare in un luogo che racchiude tradizione e arte.. Nicoló e Daniele sapranno deliziarvi tra ottima cucina e sane passioni! Crostini, primi piatti e vino divini.. il tutto condito da aria di casa! Tappa obbligatoria se passi da Firenze. Complimenti ragazzi!!
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8. Parione
85/100 (2065 valutazioni) Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Forentine Steak with Crispy Roasted Potatoes , Sea Bass , Antipasto Tipico Toscano Salumi Formaggio E Crostini , Cheesecake , Potato Gnocchi With Parmesan Zabaione And Black Truffle
Dicono di noi: Siamo tornati dopo un paio d'anni in questo locale ed è stata una gran conferma. Bistecca favolosa, cottura perfetta e succosissima, filetto tenerissimo. Buoni anche i dolci e conto proporzionato. Spettacolari!
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9. Antica Trattoria Tre Soldi
84/100 (877 valutazioni) - Consigliato da 30 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Ricotta dell'orto €14.00 , Tartara di vitellone chianino IGO al tartufo fresco €22.00 , Kaiserin (al Kg) €65.00 , Non solo fumo €16.00 , Il Bazzone €15.00
Suggeriti dagli utenti: Classic Experience , Chicco Vdi Caffè , Cheesecake Di Mela E Cioccolato Bianco , Spaghetto Al Pomodoro , Insolita Carbonara
Dicono di noi: Sono stato in trattoria a maggio e sono stato benissimo . Ci tornerò presto . Piatti curati , deliziosi e servizio impeccabile . Francamente ci vado spesso e devo ammettere che è il mio preferito a Firenze . Chi non ci va si perde molto .
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10. Trattoria Ruggero
84/100 (1447 valutazioni) - Consigliato da 77 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–14:30 | 19:30–22:30
Suggeriti dagli utenti: Cheesecake , Spaghetti In Spicy Tomato Sauce , Crostini and Sliced Meats , Arista di maiale , Ribollita
Dicono di noi: Dopo aver mangiato varie volte in questa tipica trattoria fiorentina, ieri abbiamo provato anche l'asporto. Ho assaggiato la ribollita e la pappa al pomodoro, entrambe molto buone, ma soprattutto la tenerissima arista di maiale, davvero favolosa. Bene anche i tortellini, che però risultavano un po' troppo speziati e il brodo leggermente su di sale. Prezzo onestissimo considerate le porzioni molto abbondanti. Norme anti Covid, che ritengo essere l'aspetto più importante in un ristorante in questo periodo, assolutamente rispettate al momento del ritiro. Consigliato.
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11. Tamerò
84/100 (1682 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Pici cacio e pepe €9.00 , Caffè - Meringa, spuma e polvere €6.00 , Acqua frizzante €2.00 , Le donzelle fritte €9.00 , Crostone con melanzane €10.00
Suggeriti dagli utenti: Cheesecake , Tagliatelle Al Pomodoro Con Pesto , Planche de Charcuteries , Coccoli Prosciutto E Stracchino , Tiramisu
Dicono di noi: Tanta qualità nei piatti, eccezionali i gamberi in kataifi e il polpo.....servizio informale ma efficace... location suggestiva.....bravi!
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12. Alla Torre De' Rossi Ristorante Wine Bar
83/100 (2361 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 16:30–22:30
Menù del ristorante: Stufato alla Sangiovannese con patate arrosto €19.00 , Tiny potato dumplings with smoked salmon and zucchini €15.00 , Timballo di melanzane alla parmigiana €19.00 , Our selection of Tuscan salami, pecorino cheese and bruschette €15.00 , Garganelli pasta with Tuscan sausage sauce, rosemary scented €12.00
Suggeriti dagli utenti: Crosta Di Parmigiano , Tagliatelle Al Tartufo , Stufato Alla Sangiovese , Melanzane Parmigiana , Sformato Di Verdure
Dicono di noi: Io e mio marito siamo stati ospiti presso l'hotel Pitti Palace al Ponte Vecchio per due notti e la sera dell'arrivo, visto l'ora, abbiamo deciso di cenare al ristorante dell'hotel (non gestito dalla struttura) e purtroppo è stata una cena non proprio entusiasmante. Io ho preso il tagliere e delle patate, mio marito ravioli ai funghi porcini. Il tagliere per la parte salumi e formaggi non male, c'erano delle fettine di ananas e ancora devo capire il perché, ma la bruschetta era fredda e il pane durissimo come del resto il pane presente sulla tavola. Abbiamo fatto presente della non freschezza del pane e c'è stato detto che era freschissimo dopo aver espresso la nostra perplessità ci è stato cambiato e abbiamo potuto mangiare del pane di giornata Mi dispiace ma non lo consiglio
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13. Gilda Bistrot
83/100 (559 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 08–16 | 18–23:30
Menù del ristorante: Pappa al pomodoro tipica toscana €10.00 , Linguine con pesto di erbette e noci €10.50 , Fettuccine ai porcini e baccala €13.50 , Peposo (spezzata di guancia di vitella marinata nel vino rosso e pepe in grani) €15.00 , Millefoglie di tonno e spada affumicati €16.00
Suggeriti dagli utenti: Al Miele , Cannoli Siciliani , Bacalhau , Tartar Di Carne
Dicono di noi: Ristorante piccolino ma tipico; sembra un negozio di antiquariato!! Sarebbe piacevole se fosse tutto pulito e curato invece la pulizia lasciava a desiderare un po’ su tutto!! Hanno portato degli antipasti discreti e poi ho preso le tagliatelle con i funghi che erano molto secche e le polpette con i funghi che non erano sicuramente fatte in casa! Una persona al tavolo con me ha preso le zucchine ma non è riuscito a mangiarle di quanto erano inguardabili!! Anche i dolci non erano per niente buoni l torta al pistacchio era molto secca quasi immangiabile! L’unica nota positiva la loro gentilezza e cortesia per questo do 2 ma se dovessi valutare il cibo e pulizia darei 1 purtroppo! Sicuramente non lo consiglio!!
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14. Florian Firenze
82/100 (354 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Insalata liquida di Scarola , Capesante, Tartufo, Acciughe del Contabrico e polvere di Pane al profumo di Jamon Iberico €22.00 , Guancia di Chianina brasata al Chinati, spuma di Patate viola e giardinetto di Verdure €23.00 , Pappardella alla farina di Castagna mantecata con Cinghiale alla Birra aromatizzato alla Cannellla €16.00 , Scomposizione del cannolo siciliano con sfere di cioccolato ripiene di crema di pistacchi €9.00 , Rombo chiodato , parmantier di Patate al Basilico, Pioppini, Cicorietta e Burro nocciola €28.00
Suggeriti dagli utenti: Cioccolata Calda , Mushrooms , Cod Entree , Moscow Mule , Anchovies
Dicono di noi: Ottimo l'accostamento del risotto con gamberi e porcini , guancia sublime, nel complesso ottima cucina e presentazione dei piatti. Complimenti allo chef calabrese.
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15. trattoria enzo e piero
81/100 (1955 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–22
Menù del ristorante: Creme caramel €5.00 , Scaloppine di pollo agli asparagi €10.00 , Spaghetti alla Carrettiera €7.50 , Zuppa di Farro €7.00 , Pomodori ripieni vegetariani €8.00
Suggeriti dagli utenti: Grilled Sirloin Steak , Tagliere Di Salumi E Formaggi , Fiaschetta Di Mezzo Litro Di Vino , Espresso , Tortelli Alla Mugellana
Dicono di noi: Abbiamo cenato in questo locale su suggerimento del nostro albergatore e ci siamo trovati benissimo. Ottimi i ravioli ripieni di patate e funghi e la cheesecake. Molto simpatici i gestori. Consigliatissimo
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16. Capaccino
80/100 (293 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Suggeriti dagli utenti: Ribollita , Trippa Alla Fiorentina
Dicono di noi: Locale intimo e romantico,piatti tipici con prodotti di altissima qualità,servizio veloce e staff molto cordiale e gentile che ti fa sentire come casa propria! Se venite a Firenze dovete assolutamente passare di qui
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17. I Toscano
79/100 (550 valutazioni) Prenota un tavolo
Menù del ristorante: Crostini tipici €7.00 , Panna cotta €4.00 , Cantucci al Vinsanto €5.00 , Peposo all'inprunetina €12.00 , Torta di mele €4.00
Suggeriti dagli utenti: Fiorentina
Dicono di noi: Cibo veramente scadente, a parte qualche crostino toscano tutti antipasti senza sapore. Frittura assolutamente non pervenuta con pesce surgelato, un osso buco senza osso sommerso da un’ insignificante pappa al pomodoro ed una cotoletta alla milanese anch’essa senza alcun sapore. Da evitare senza “se” e senza “ma”.
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18. Caffe le torri
75/100 (127 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 07–20:30
Suggeriti dagli utenti: Croissant , Pasta , Trancio Di Pizza , Caffè , Aperol Spritz and Lasagna
Dicono di noi: Mal tenuto. Tavoli all'esterno in plastica, ombrelloni sporchi di cacche d'uccello. Poca scelta di pasticceria. Cappuccino bollente. Non sembrabva di stare al centro di una delle più belle città d'Italia. Peccato.
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19. Machu Picchu
75/100 (717 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: Chiuso
Menù del ristorante: Arroz chaufa con carne €13.00 , Acqua frizzante €1.00 , Polpo Machu Picchu €7.00 , Arroz chaufa de mariscos €12.00 , Anticuchos €7.00
Suggeriti dagli utenti: Ceviche de Pescado , Spaghetti Con L Astice , Pollo Alla Brasa , Jalea Mixta , Cuore Di Bue Alla Griglia
Dicono di noi: Sono stato a Firenze per 3 giorni di lavoro e la sera cercavo un posticino informale e di qualità per cenare. Firenze è piena di ristoranti ottimi che offrono piatti tipici, ma questo posto di specialità peruviana ha qualcosa in più. La gentilezza del personale è unica, il gestore con una dolcezza enorme sa consigliarti sapientemente le specialità tipiche del suo paese, davvero ottime. E in quest'ambiente molto informale si riesce a respirare aria di tranquillità. Non potevo non venire qui ogni giorno del mio soggiorno a Firenze, rinunciando ad una bella fiorentina, ma regalandomi un viaggio di sapori unico. Complimenti e grazie, non vedo l'ora di tornare
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20. Oltrarno 14
74/100 (200 valutazioni) Prenota un tavolo
Dicono di noi: Sono stata a cena in questo locale e devo dire di essere rimasta soddisfatta. Il bistrot si presenta molto curato, pulito e confortevole, anche il personale è gentile . Il cibo è stato abbastanza soddisfacente!
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21. Woody
86/100 (179 valutazioni) - Consigliato da 6 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11–22
Suggeriti dagli utenti: Ramen Con Manzo , Bao Zi Con Shiitake , Ramen Con Costine Di Maiale , 煎饼果子 , Ravioli Vegetariani
Dicono di noi: Buonissimo, qualità-prezzo eccellente, con 30€ in due siamo rotolati via. Porzioni grandi, tanto che volevamo provare tante cose ma non ce l'abbiamo fatta. Tutto fatto a mano e cucina a vista. Consiglio di provare la crêpe al manzo, e i ravioli ai gusti fuori menù che in altri ristoranti cinesi non si trovano. Fatevi un favore e andateci.
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