Brasato: il migliore a Firenze

Menù del ristorante: MELA, MANDORLE E GELATO FIORDILATTE €22.00 , ZUPPETTA DI FRAGOLE, MOUSSE DI YOGURT E MASCARPONE, SORBETTO DI LAMPONI E PEPERONI €22.00 , AGNELLO, FAVE E PECORINO €42.00 , °SCORFANO, CARCIOFI, BRODO DI CALAMARI €30.00 , RICORDO D'INFANZIA...LATTE E CEREALI! €22.00

Suggeriti dagli utenti: Homemade Tortelli Pasta Stuffed with Braised Oxtail Served on a Cream , Tiramisu , Brunello Bloody Mary , Variazione Di Fragole , Chocolate Mousse

Dicono di noi: Cercavo una location su Firenze per la sera di capodanno con due caratteristiche: che il ristorante fosse stellato e che la location fosse davvero bella e la scelta del Winter garden mi sembrava ottima. Veniamo accolti all'aperitivo nella stanza delle feste, veramente bella con affreschi e decorazioni bellissime anche se per capodanno ci saremmo aspettati un allestimento a festa (magari con dei fiori) anziché restare un pò spoglia. Per quanto riguarda il cibo all'aperitivo, mi sarei aspettato l'imbarazzo della scelta ed invece c'è stato solo l'imbarazzo, perchè a parte le ostriche (buonissime) c'erano solo due tipologie calde veramente anonime e di incomprensibile gusto. In sintesi, nessuna alternativa ad ostriche e champagne per i non amanti del crudo. Le noti dolenti purtroppo vengono alla cena. Piatti concettualmente banali, dal gusto mediocre e senza alcun filo logico l'uno con l'altro. L'antipasto di gambero con brodo di sedano è l'unica cosa che salvo per il gusto, ma servire un brodo freddo come antipasto al cenone di capodanno non è un'idea geniale. Secondo me è più un piatto estivo. Il Raviolo in brodo di funghi e tartufo era crudo e non sapeva di nulla. La mia ragazza, intollerante ai funghi, ha ricevuto lo stesso raviolo, chiaramente senza funghi ma anche senza tartufo. Mi sarei aspettato un pò di attenzione nel ricercare un'alternativa vera e non lo stesso raviolo buttato li senza brodo di funghi ne tartufo. Il rombo era fatto come lo potrebbe fare chiunque a casa propria e la scelta di servire un banalissimo brasato dopo, proprio non l'ho capita. Completano l'esperienza deludente una mise en place anonima ed a mio avviso neanche troppo in linea con l'eleganza della location, ed il servizio totalmente assente al tavolo, nessuna presentazione dei piatti e sommelier che ti molla la carta dei vini e scappa senza darti un minimo di considerazione. Peccato perchè il potenziale del locale sarebbe altissimo, ma la cucina non è all'altezza né della location né della stella.

Suggeriti dagli utenti: Pappardelle Fresche Al Cinghiale , Ribbon Pasta with Fresh Tomato and Basil , Wine , Bistecca alla fiorentina , Bollito

Dicono di noi: Buca caratteristica, prezzi fuori controllo, piatti medi, servizio distratto e un po' approssimativo.

Menù del ristorante: Tartare di manzo Tradizionale €18.00 , Originale bistecca alla Fiorentina €48.00 , Tartare di Chianina €14.00 , Croccante di melanza, bufala campana e pomodorini arrosto €11.00 , Tagliata di manzo affumicata al tartufo €25.00

Suggeriti dagli utenti: Eccellente Fiorentina Al Sangue , Bucatini All'amatriciana , Pici Senesi Con Cacio E Pepe , Home Made Spaghetti with Clams and Pistachio , Homemade Cappellacci Filled with Ricotta and Char in Duck Sauce

Dicono di noi: pietanze ottime, servizio eccellente, carne cotta alla perfezione.Ambiente accogliente servizio gradevole e amichevole, sembra di stare in famiglia.

Menù del ristorante: Shake Chirashi sushi (salmone fresco marinato, servito su riso bianco Giapponese) €14.90 , Ebi Gyoza (ravioli giapponesi con gamberi e verdure, cotti alla piastra e finiti al vapore) €12.90 , Motsu Nikomi Ramen (Ramen con lampredotto) €14.50 , Tzukune €9.90 , Gyoza €10.50

Suggeriti dagli utenti: Lampredotto , Ramen al lampredotto , Ramen

Dicono di noi: Una serata perfetta...ramen ottimo. .vini speciali personale gentile ,attento e disponibile. In grazie speciale alla chef che prepara i suoi piatti con amore e eccellente capacità. Grazie grazie Locale più che consigliato Ottimo anche il sake'

Suggeriti dagli utenti: Cheese and Truffle , Panino Vegetariano , Pork Tomato , Panino With Cheese Pear And Truffle , Patata Dolce Con Pesce

Dicono di noi: A due passi dalla chiesa di Santa Croce si trova questo grazioso locale. Ho preso più volte il panino con il ciuco e cime di rapa, ravioli sulla lepre, arringa con pecorino. Ho notato che ogni giorno c'è sempre qualche novità. Il proprietario è gentilissimo. 4 Euro il panino e il bicchiere di vino ottimo di Montepulciano 1 Euro.

Suggeriti dagli utenti: Grigliata Di Carne , Lasagna , Fagottello Ripieno Di Brasato , Cheesecake Con Frutti Di Bosco , Ravioli Filled

Dicono di noi: Il cibo e il servizio erano buoni, ma il prezzo era abbastanza alto, persino per gli standard di Firenze, servizio cortese.

Menù del ristorante: Crostata di nocciole e cioccolato €5.00 , Ribollita Doc €8.00 , Tagliata rucola e ciccioli €16.00 , Salumi artigianali toscani tagliati a mano €9.00 , Sformatino di verdura €10.00

Suggeriti dagli utenti: Asparagus with Caprino Cheese and Anchovies , Coniquo Rapieno Al Forno , Pappardelle All'anatra , Gnocchi Al Perto Di Rucola , Bistecca Alla Fiorentina

Dicono di noi: Entrare all’Hosteria del Bricco é entrare in un luogo che racchiude tradizione e arte.. Nicoló e Daniele sapranno deliziarvi tra ottima cucina e sane passioni! Crostini, primi piatti e vino divini.. il tutto condito da aria di casa! Tappa obbligatoria se passi da Firenze. Complimenti ragazzi!!

Suggeriti dagli utenti: Wine , Cheesecake , ティラミス , Buffalo Mozzarella with Tomatoes and Extra Virgin Olive Oil , 티본 스테이크

Dicono di noi: Siamo tornati dopo un paio d'anni in questo locale ed è stata una gran conferma. Bistecca favolosa, cottura perfetta e succosissima, filetto tenerissimo. Buoni anche i dolci e conto proporzionato. Spettacolari!

Menù del ristorante: Piccola tartara marinata ai germogli dolci d'aglio €13.00 , Ancestrale €16.00 , Sale in zucca €15.00 , 40h di stufato €22.00 , "Ceci, n'est pas un tomate" €15.00

Suggeriti dagli utenti: Insolito Tortello , Insolito Cappuccino , Insolito Pomodoro , Brasato , Unconventional Experience 5 Recipes

Dicono di noi: Sono stato in trattoria a maggio e sono stato benissimo . Ci tornerò presto . Piatti curati , deliziosi e servizio impeccabile . Francamente ci vado spesso e devo ammettere che è il mio preferito a Firenze . Chi non ci va si perde molto .

Suggeriti dagli utenti: Cheesecake , Espresso , Cold Cuts , Arista di maiale , Salade Di Trippe

Dicono di noi: Dopo aver mangiato varie volte in questa tipica trattoria fiorentina, ieri abbiamo provato anche l'asporto. Ho assaggiato la ribollita e la pappa al pomodoro, entrambe molto buone, ma soprattutto la tenerissima arista di maiale, davvero favolosa. Bene anche i tortellini, che però risultavano un po' troppo speziati e il brodo leggermente su di sale. Prezzo onestissimo considerate le porzioni molto abbondanti. Norme anti Covid, che ritengo essere l'aspetto più importante in un ristorante in questo periodo, assolutamente rispettate al momento del ritiro. Consigliato.

Menù del ristorante: Maiale da latte e verdure cotte €20.00 , Ribollita toscana €9.00 , Crostone con melanzana €8.00 , Insalata primaverile €12.00 , Ravioli con ricotta e melone €10.00

Suggeriti dagli utenti: Diavola , Tiramisu , Gamberi In Pasta Kataifi Con Crema Di , Margherita Pizza , Coccoli Prosciutto E Stracchino

Dicono di noi: Tanta qualità nei piatti, eccezionali i gamberi in kataifi e il polpo.....servizio informale ma efficace... location suggestiva.....bravi!

Menù del ristorante: Timballo di melanzane alla parmigiana €19.00 , Prosciutto crudo Toscano stagionato e mozzarella di bufala €15.00 , Ravioli fatti a mano ripieni di patate alla mugellana €16.00 , Insalata di misticanza, pomodori e verdure €7.00 , Guancia di maialino di Cinta Senese brasata su soffice di patate al rosmarino €19.00

Suggeriti dagli utenti: Penne , Tagliere Di Formaggi , Tagliere Di Bruschette , Crosta Di Parmigiano , Tagliere Di Salumi

Dicono di noi: Io e mio marito siamo stati ospiti presso l'hotel Pitti Palace al Ponte Vecchio per due notti e la sera dell'arrivo, visto l'ora, abbiamo deciso di cenare al ristorante dell'hotel (non gestito dalla struttura) e purtroppo è stata una cena non proprio entusiasmante. Io ho preso il tagliere e delle patate, mio marito ravioli ai funghi porcini. Il tagliere per la parte salumi e formaggi non male, c'erano delle fettine di ananas e ancora devo capire il perché, ma la bruschetta era fredda e il pane durissimo come del resto il pane presente sulla tavola. Abbiamo fatto presente della non freschezza del pane e c'è stato detto che era freschissimo dopo aver espresso la nostra perplessità ci è stato cambiato e abbiamo potuto mangiare del pane di giornata Mi dispiace ma non lo consiglio

Menù del ristorante: Millefoglie di tonno e spada affumicati €16.00 , Bruschetta con pomodoro fresco €6.00 , Linguine con pesto di erbette e noci €10.50 , Torta di ricotta e pere €8.00 , Spaghetti al ragù di manzo La granda €13.00

Suggeriti dagli utenti: Tartar Di Carne , Bacalhau , Cannoli Siciliani , Al Miele

Dicono di noi: Ristorante piccolino ma tipico; sembra un negozio di antiquariato!! Sarebbe piacevole se fosse tutto pulito e curato invece la pulizia lasciava a desiderare un po’ su tutto!! Hanno portato degli antipasti discreti e poi ho preso le tagliatelle con i funghi che erano molto secche e le polpette con i funghi che non erano sicuramente fatte in casa! Una persona al tavolo con me ha preso le zucchine ma non è riuscito a mangiarle di quanto erano inguardabili!! Anche i dolci non erano per niente buoni l torta al pistacchio era molto secca quasi immangiabile! L’unica nota positiva la loro gentilezza e cortesia per questo do 2 ma se dovessi valutare il cibo e pulizia darei 1 purtroppo! Sicuramente non lo consiglio!!

Menù del ristorante: Pappardella alla farina di Castagna mantecata con Cinghiale alla Birra aromatizzato alla Cannellla €16.00 , Sacottino alle mele e uva di Corinto con passatina di cachi e crema di vaniglia €9.00 , Scomposizione del cannolo siciliano con sfere di cioccolato ripiene di crema di pistacchi €9.00 , Tortello di Borragine e Cavolfiore, crema di Reggiano e Caviale Giaveri deluxe €22.00 , Tagliatella fatta in casa con Tartufo Ucinato €22.00

Suggeriti dagli utenti: Cioccolata Calda , Anchovies , Moscow Mule , Mushrooms , Cod Entree

Dicono di noi: Ottimo l'accostamento del risotto con gamberi e porcini , guancia sublime, nel complesso ottima cucina e presentazione dei piatti. Complimenti allo chef calabrese.

Menù del ristorante: La Ribollita €7.00 , Taglierini al tartufo fresco €15.00 , Trippa alla fiorentina €7.50 , Tortelli di patate alla Mugellana €9.00 , Pomodori ripieni vegetariani €8.00

Suggeriti dagli utenti: Cantucci E Vin Santo , Grilled Sirloin Steak , Tagliere Di Salumi E Formaggi , Fagioli , Pasta with Truffles

Dicono di noi: Abbiamo cenato in questo locale su suggerimento del nostro albergatore e ci siamo trovati benissimo. Ottimi i ravioli ripieni di patate e funghi e la cheesecake. Molto simpatici i gestori. Consigliatissimo

Suggeriti dagli utenti: Ribollita , Trippa Alla Fiorentina

Dicono di noi: Locale intimo e romantico,piatti tipici con prodotti di altissima qualità,servizio veloce e staff molto cordiale e gentile che ti fa sentire come casa propria! Se venite a Firenze dovete assolutamente passare di qui

Menù del ristorante: Peposo all'inprunetina €12.00 , Pici alla buttero €10.00 , Torta di mele €4.00 , Cantucci al Vinsanto €5.00 , Crostini tipici €7.00

Suggeriti dagli utenti: Fiorentina

Dicono di noi: Cibo veramente scadente, a parte qualche crostino toscano tutti antipasti senza sapore. Frittura assolutamente non pervenuta con pesce surgelato, un osso buco senza osso sommerso da un’ insignificante pappa al pomodoro ed una cotoletta alla milanese anch’essa senza alcun sapore. Da evitare senza “se” e senza “ma”.

Suggeriti dagli utenti: Trancio Di Pizza , Pasta , Croissant , Panini , Caffè

Dicono di noi: Mal tenuto. Tavoli all'esterno in plastica, ombrelloni sporchi di cacche d'uccello. Poca scelta di pasticceria. Cappuccino bollente. Non sembrabva di stare al centro di una delle più belle città d'Italia. Peccato.

Menù del ristorante: Linguini alla Huancaina con Bocconcini di Manzo €8.00 , Jalea mixta €13.00 , Crema volteada: Crème caramel stilo peruviano insieme a uova, latte condensato ed essenza di vaniglia €4.00 , Jalea mixta €13.00 , Bibita 1.5L €5.00

Suggeriti dagli utenti: Ceviche de Pescado , Pollo Alla Brasa , Zuppetta , Riso Ai Peperoni , Jalea Mixta

Dicono di noi: Sono stato a Firenze per 3 giorni di lavoro e la sera cercavo un posticino informale e di qualità per cenare. Firenze è piena di ristoranti ottimi che offrono piatti tipici, ma questo posto di specialità peruviana ha qualcosa in più. La gentilezza del personale è unica, il gestore con una dolcezza enorme sa consigliarti sapientemente le specialità tipiche del suo paese, davvero ottime. E in quest'ambiente molto informale si riesce a respirare aria di tranquillità. Non potevo non venire qui ogni giorno del mio soggiorno a Firenze, rinunciando ad una bella fiorentina, ma regalandomi un viaggio di sapori unico. Complimenti e grazie, non vedo l'ora di tornare

Dicono di noi: Sono stata a cena in questo locale e devo dire di essere rimasta soddisfatta. Il bistrot si presenta molto curato, pulito e confortevole, anche il personale è gentile . Il cibo è stato abbastanza soddisfacente!

Suggeriti dagli utenti: Bao Zi Con Shiitake , 卤肉饭 , Spaghetti , Ramen Con Manzo , Ramen Con Costine Di Maiale

Dicono di noi: Buonissimo, qualità-prezzo eccellente, con 30€ in due siamo rotolati via. Porzioni grandi, tanto che volevamo provare tante cose ma non ce l'abbiamo fatta. Tutto fatto a mano e cucina a vista. Consiglio di provare la crêpe al manzo, e i ravioli ai gusti fuori menù che in altri ristoranti cinesi non si trovano. Fatevi un favore e andateci.