Crear pudding: il migliore a Firenze

Menù del ristorante: Bruschetta al "burro del chianti" €7.00 , Crostini toscani €7.00 , Salsicce di bardiccio alla griglia €16.00 , SALSICCIA DI CINGHIALE €0.00 , panna cotta alla marmellata di fragola del fattore €0.00

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Dicono di noi: Esperienza fantastica all'Antico Fattore! La cortesia la fa da padrone, già a partire da due giorni prima, quando ho chiamato per prenotare un tavolo e si sono adoperati al meglio per esaudire il nostro desiderio di mangiare da loro. Arrivati, ci hanno accolto con sorrisi, gentilezza e calore, mettendo a proprio agio il cliente e facendolo sentire a casa! Antipasto di crostini toscani con i tipici fegatini di pollo. Non li avevamo mai mangiati e siamo rimasti stupiti.. sapore particolare ma che inebria il palato. E poi via con il nostro desiderio di mangiare perclaxprima volta un'ottima fiorentina...ed eccola arrivare.. 1,2 kg di carne alta circa 4 dita, portata al tavolo ancora cruda per far vedere il taglio e il peso.. Quando poi la regina è stata portata al tavolo cotta...beh abbiamo fatto in tempo a fare solo due fotografie dato il profumo e l'acquolina in bocca che aveva generato! Fantastica, cotta alla perfezione, morbida e succosa.. l'estasi per il palato! Il tutto accompagnato da un ottimo vino della casa. Concludiamo con un tiramisù servito in terrine di cotto.. mi spiace ma questo dovete solo immaginarlo..era talmente buono e invitante che abbiamo ripulito la terrina senza immortalare quella prelibatezza. Conto in linea con quanto abbiamo mangiato e soprattutto con la qualità del cibo e lo spettacolo in sé che racchiude questa trattoria! L'Antico Fattore ci è entrato nel cuore! Complimenti a tutto lo staff!!!! I ragazzi dell'ombrello VIOLA!!!!?