Menù del ristorante:
TARTARE DI MANZO CON NOCCIOLE E SCAGLIE DI CIOCCOLATO FONDENTE AL 90% SU CREMA DI PARMIGIANO REGGIANO €15.00
, CAPPELLACCI AL NERO DI SEPPIA CON BURRATA E GAMBERO NELLA SUA BISQUE €18.00
, RAVIOLO DI RICOTTA E AMARETTO SU FONDO DI ZUCCA E CREMOSO STRACCO €16.00
, PANCIA DI MAIALINO GLASSATA ALLE ARACHIDI CON CHUTNEY DI MELE E SALSA ALLE PRUGNE €20.00
, SALMONE SCOTTATO SU CREMOSO AL GINGER, CRUDITÉS DI VERDURE E SALSA TERIYAKI €20.00
Suggeriti dagli utenti:
Bresaola Con Formaggio
, Cappellacci Al Nero Di Seppia Con Burrata E Gambero Nella Sua Bisque
, Polpette Di Carne Con Patate Arrosto E Verdure Lesse
, Budino Di Riso E Caffè
, Tagliata Rucola E Grana Padano
Dicono di noi:
Le bontà di Robiglio per me rappresentano il ricordo di anni felici e, ogni volta che sono nei paraggi, capto un profumo d'altri tempi che mi introduce alla colazione della giornata; come anni fa, prima delle lezioni di archeologia, il rito si ripete ogni volta che ritorno a Firenze da sola o con amici o anche con i miei studenti... ottimo il cappuccino come il te' freddo d'estate, erogato dal contenitore di vetro, aprendo l'apposito rubinetto, agognato ristoro nella tortida estate fiorentina.
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