Menù del ristorante:
Mi Amor: Cuori di barbabietola rossa ripieni di patate, mela, noci e salvia su crema di formaggio di capra €14.00
, bavarese al pistacchio e latte di mandorle €8.00
, Bavarese al mango con spuma fredda di pinacolada €8.00
, Bocconcini di tonno fresco semi scottati - Morsel of Fresh tuna €25.00
, Gnocchi di Patate con cancassè di melanzane zenzero e yogurt €13.00
Suggeriti dagli utenti:
Tartare Di Branzino
, Strawberry and Tomato
, Cheese and Salami Platter
, Beetroot
, Roll Di Avocado Con Polpo Marinato Al Ceviche Salsa D’arancia In Due Consistenze
Dicono di noi:
Ristorante che rivela la bellezza dell'unione di due appassionati.
Tutte le pietanze sorprendono per la cura e la genialità autentica e mai pretenziosa dello chef Oliver Betancourt, eccellente il filetto di manzo in crosta con salsa al tamarindo così come i dolci (nella foto la bavarese al mandarino).
In sala Roberta, quasi ne fosse la musa ispiratrice, sembra incarnare lo spirito della cucina esprimendo un servizio attento che brilla per passione e competenza.
Torneremo sicuramente da Roberta e Oliver, hanno dato vita ad un ristorante con un'anima ben percepibile, una piccola meraviglia.
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