Menù del ristorante:
Crostone Bicolor con crema al Tartufo Bianco e Patè di fegatini al Tartufo Nero €0.00
, Crema Catalana €4.00
, Salmone affumicato Kinglas Scozia a tronchetti, pane nero, burro demi-sel Normandia, sale Halen Mon affumicato €15.00
, Tartare di manzo battuta al coltello alla mediterranea con carciofini a crudo battuto di peperoni grigliati del Piquillo, filetti di alici di Aspra Sicilia €15.00
, Tagliere di Salumi Spagnoli: Jamon Iberico Pata Negra , Cecina di Vacca "Casalba", Chorizo Iberico de Bellota €20.00
Dicono di noi:
Sono stato a cena con la mia ragazza in questo locale, molto curato, e ho apprezzato particolarmente la gentilezza, discrezione e simpatia del cameriere, la selezione di vini accurata (noi abbiamo scelto un vino salentino, un primitivo davvero spettacolare), e non da ultimo il cibo: ottimi i crostini e i salumi iberici come antipasto, eccezionali le tartare con senape e tartufo, e buonissimo anche il dolce (io ho preso la delizia al caramello, meravigliosa, mentre per la crema catalana non posso recensire perchè era già sparita, quando ho provato ad assaggiarla; ritengo quindi fosse molto buona anche quella). Se vi trovate a Firenze nella zona di Borgo Pinti e volete passare una bella serata mangiando e bevendo come si deve, la Vinoteca farà di certo al vostro caso.
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