Frittatina alle erbe: il migliore a Firenze

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Dicono di noi: E' stato un caso che io sia passato davanti 'Il Barone', che tra l'altro è in una centralissima via di Firenze, ed è stato un caso che avessi voglia di mangiare, ancora una volta, il panino con il lampredotto e che fosse anche l'orario giusto, a mezza mattina. Ebbene, l'ho trovato davvero un prodotto d'eccellenza, non perchè il ristorante fosse appellato con un titolo nobiliare :p , ma perchè era davvero eccellente. Un sapore intenso, come il lampredotto vuol essere, ma, al contempo, delicato, di una scioglievolezza gradevolissima e con un gusto persistente e piacevole. Ne avrei magiato ancora, ma la fretta che avevo in quel momento, non me lo ha consentito, e non mi ha consentito neanche di provare il resto della cucina che spero di provare quanto prima.