Menù del ristorante:
Gianduia con croccantino alla nocciola €12.00
, Degustazione di salmone Upstream con la sua tartare €15.00
, Tagliolini freschi al caviale di riccio di mare €16.00
, insalata tiepida di riso venere e gamberi rossi, baccalà Giraldo e pomodori essiccati €16.00
, Tartare di Fassona con uovo e giardiniera €18.00
Suggeriti dagli utenti:
Lumache
, Insalata Cervella E Roquefort
, Guancia
, Flan Di Zucchine
, Assaggio Di Ribollita
Dicono di noi:
Si viene accolti impeccabilmente col cestino del pane e una ottima schiacciata insieme dell'acqua.
Del menù abbiamo apprezzato la stagionalità dei piatti e la qualità delle materie prime.
La carta dei vini elenca solo le bottiglie, mentre per i vini al calice è sufficiente chiedere al personale di sala.
Un gradevole entree offerto apre la cena, poi i piatti (di buone porzioni) arrivano con i tempi giusti.
Tanta attenzione ai particolari: la bottiglia dell'acqua che viene riportata se è alla fine, se necessario forchetta e coltello vengono sostituiti rapidamente.
Tutto questo ha un prezzo, e ne vale la pena.
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