Maltagliati: il migliore a Firenze (classifica aggiornata a Febbraio, 2025)

92/100 (644 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30

Menù del ristorante: Trancio di pescato Mediterraneo al forno, carciofi al Vermentino, fumetto al lemongrass e zafferano, pomodori confit €26.00 , Piatto di acciughe di Cetara, radicchi di campo, olive taggiasche, tropea fresca, arance e finocchi €12.00 , Tartara di mare nostro maionese leggera di albumi allo zenzero, lattuga di mare, uova di lompo, limone candito €18.00 , Uovo pochè in croccante di pistacchio insalatina di puntarelle, fonduta di pecorino romano e curcuma €10.00 , Babà e mousse al pistacchio €6.00

Suggeriti dagli utenti: Ricciola Al Forno Con Carciofi , Fish of the Day , Pasta with Duck Ragu , Various Desserts

Dicono di noi: Locale caratteristico posto all’esterno accogliente e cordiale. Per un pasto veloce è ideale! Personale cordiale e prezzi non eccessivi per il periodo! Da consigliare

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2. La Bohème Ristorante

90/100 (2951 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19–23

Calzone Steak Florentine Prosciutto Spaghetti Al Pomodoro Fresco Steak Cannolo scomposto Carpaccio di tonno al pepe rosa Salsiccia e Friarielli Pescato del giorno Golosa Gastronomia Steakhouse Ristorante Pasta fresca Primi piatti Secondi Piatti

Menù del ristorante: Cannolo scomposto €6.00 , Carpaccio di tonno al pepe rosa €10.00 , Salsiccia e Friarielli €8.00 , Pescato del giorno €16.00 , Golosa €10.00

Suggeriti dagli utenti: Calzone , Steak Florentine , Prosciutto , Spaghetti Al Pomodoro Fresco , Steak

Dicono di noi: Cibo di ottima qualità così come il prezzo,norme anti-COVID rispettate alla perfezione,il personale è molto educato così come il proprietario!una tappa da non perdere per chi alloggia a Firenze anche per una sola notte.

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3. LA BOTTEGA DI PARIGI

89/100 (1012 valutazioni) - Consigliato da 7 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30-15, 20-22:30

Tarte Tatin Guancia Piccione Ripieno Cheesecake Con Marmellata Assaggio Di Ribollita Tartare di Fassona con uovo e giardiniera Risotto al piccione e cavolo nero Tagliolini freschi al caviale di riccio di mare Degustazione di salmone Upstream con la sua tartare Tartare di gamberi rossi di Mazzara su carpaccio di fiore di zucca Gastronomia Ristorante Primi piatti Secondi Piatti

Menù del ristorante: Tartare di Fassona con uovo e giardiniera €18.00 , Risotto al piccione e cavolo nero €16.00 , Tagliolini freschi al caviale di riccio di mare €16.00 , Degustazione di salmone Upstream con la sua tartare €15.00 , Tartare di gamberi rossi di Mazzara su carpaccio di fiore di zucca €16.00

Suggeriti dagli utenti: Tarte Tatin , Guancia , Piccione Ripieno , Cheesecake Con Marmellata , Assaggio Di Ribollita

Dicono di noi: Si viene accolti impeccabilmente col cestino del pane e una ottima schiacciata insieme dell'acqua. Del menù abbiamo apprezzato la stagionalità dei piatti e la qualità delle materie prime. La carta dei vini elenca solo le bottiglie, mentre per i vini al calice è sufficiente chiedere al personale di sala. Un gradevole entree offerto apre la cena, poi i piatti (di buone porzioni) arrivano con i tempi giusti. Tanta attenzione ai particolari: la bottiglia dell'acqua che viene riportata se è alla fine, se necessario forchetta e coltello vengono sostituiti rapidamente. Tutto questo ha un prezzo, e ne vale la pena.

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4. Culinaria de Gustibus Bistro

89/100 (1013 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12:30–15 | 19:30–22:30

Guancia Di Maiale Scottata Con Crema Di Patate Seasonal Vegetable Ricotta Tortelli With Porcini Mushroom Ragù Cheese Cake Bruschetta Sformatino di verdure Hummus con crudité tartare di gamberoni su vellutata di ricotta con semi di papavero e julienne di carciofi spaghetti di erdura con pomodorini ed olie taggiasche su ellutata di stagione Frolla di fondente con pere Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Sformatino di verdure €10.00 , Hummus con crudité €7.00 , tartare di gamberoni su vellutata di ricotta con semi di papavero e julienne di carciofi €12.00 , spaghetti di erdura con pomodorini ed olie taggiasche su ellutata di stagione €11.00 , Frolla di fondente con pere €7.00

Suggeriti dagli utenti: Guancia Di Maiale Scottata Con Crema Di Patate , Seasonal Vegetable , Ricotta Tortelli With Porcini Mushroom Ragù , Cheese Cake , Bruschetta

Dicono di noi: Siamo andati lo scorso weekend a Firenze con mia moglie e ci siamo fermati a pranzare in questo posto la domenica a pranzo (tre persone) quasi per caso. Mai il caso è stato così generoso! Il gestore e il cameriere ci hanno accolto con professionalità ma anche tanto calore umano. Abbiamo optato per assaggiare diversi antipasti (hummus, tortino di alici, tortino di zucchine) tutti squisiti e con sapori nuovi e mai banali. Il primo con gli spaghetti di verdura è stata una vera rivelazione! Il filetto di manzo tenero da far venire le lacrime. E poi un gran finale con un dolce al cioccolato pluripremiato... ...se lo assaggerete scoprirete perché! Tra l'altro abbiamo conosciuto delle persone al tavolo accanto simpaticissime e ci siamo fermati a parlare con loro fino alla chiusura pomeridiana del locale. Un pranzo unico in una bella atmosfera. Ottimo rapporto qualità prezzo. Prossima tappa fissa a Firenze!

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5. Antica Osteria 1 rosso

88/100 (615 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15:30 | 18–22:30

Ossobuco Alla Fiorentina Vegetable Soup Parmigiana Di Melanzane Spaghetti Mit Wild Tagliatelle Funghi Porcini Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Ossobuco Alla Fiorentina , Vegetable Soup , Parmigiana Di Melanzane , Spaghetti Mit Wild , Tagliatelle Funghi Porcini

Dicono di noi: Sono andata in quest’osteria con dei miei amici. Sono stata benissimo, un posto accogliente e staff simpaticissimo e disponibile. Abbiamo iniziato con un tagliere dell’osteria, poi io ho mangiato una fiorentina divina e i miei amici hanno preso gli gnocchi dell’osteria, gnocchi granati al taleggio e stinco con patate al forno. I dolci fatti in casa erano deliziosi ( abbiamo preso un tiramisù e una cheesecake ai frutti di bosco). Il ristorante tra l’altro è anche organizzato per il senza glutine ( anche se non è certificato AIC). Consigliatissimo!?

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6. Passaguai

87/100 (3808 valutazioni) Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19:30–23:30

Tartare con stracciatella e pomodori secchi Pappa al polpo d'oro Sovraccosce di pollo grigliate con bietola e salsa alla senape e miele Polpo rosticciato su purea di ceci e creme di peperoni giallo e rosso Tartare alla mela granny smith, olio acciugato e tropea caramellata Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Tartare con stracciatella e pomodori secchi €20.00 , Pappa al polpo d'oro €11.00 , Sovraccosce di pollo grigliate con bietola e salsa alla senape e miele €13.00 , Polpo rosticciato su purea di ceci e creme di peperoni giallo e rosso €16.00 , Tartare alla mela granny smith, olio acciugato e tropea caramellata €20.00

Dicono di noi: Buonissime tutte le tartare, consiglio specialmente la tartare mela e cipolla caramellata. I cantucci fritti sono la fine del mondo! Personale super gentile e accogliente!

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7. PizzAudace

86/100 (619 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 19–22

Tagliata Di Tonno Pizza Vale Cheesecake Ai Frutti Di Bosco Tortino Al Cioccolato Con Pere E Crema Con Peperoncino Cestino Croccante Con Mousse Di Yogurt E Frutti Di Bosco Pizzeria Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Tagliata Di Tonno , Pizza Vale , Cheesecake Ai Frutti Di Bosco , Tortino Al Cioccolato Con Pere E Crema Con Peperoncino , Cestino Croccante Con Mousse Di Yogurt E Frutti Di Bosco

Dicono di noi: Ciao, volevo consigliare pizzeria audace... impasto super digeribile ( anche quello non integrale), pizza farcita con ingredienti freschi e gentilezza delle persone che ci lavorano. Inoltre, ogni settimana (finora) , si può vincere un premio rispondendo ai loro quiz... che dire?! Super consigliato!!! Ps io ne ho vinti vari e tutti super apprezzati!

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8. Mattacéna

86/100 (9460 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–16 | 18:30–23:30

Buon Vino Chef's Spaghetti Bistecca Alla Fiorentina Pappardelle Ai Funghi Tagliata Con Rosmarino Sprite 33cl Tortino di cioccolato con cuore morbido fondente Polpo croccante al vino Chianti Tortelli mugellani al ragù di cinghiale - mezza porzione Parmigiana di pesce spada con code di gambero rosso in tempura Regionale Ristorante

Menù del ristorante: Sprite 33cl €3.30 , Tortino di cioccolato con cuore morbido fondente €6.00 , Polpo croccante al vino Chianti €8.50 , Tortelli mugellani al ragù di cinghiale - mezza porzione €6.00 , Parmigiana di pesce spada con code di gambero rosso in tempura €14.00

Suggeriti dagli utenti: Buon Vino , Chef's Spaghetti , Bistecca Alla Fiorentina , Pappardelle Ai Funghi , Tagliata Con Rosmarino

Dicono di noi: Sono stato qualche sera fa a cena con un amico. Bel posto, ottima grigliata mista di carne. Vasta scelta di vini toscani e di altre regioni italiane. Proprietario molto gentile e simpatico. Voto 10 e lode. Da tornarci sicuramente! Lo consiglio.

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9. Trattoria Accadi

85/100 (422 valutazioni) - Consigliato da 8 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–14:30 | 19–22:30

Pasta with Pumpkin Pappardelle Al Cinghiale Spaghetti Al Polpo Cheese Cake Stuffed Rabbit Crostoni Toscani Pollo fritto al ginger Tagliatelle porcini freschi Tortellini burro e timo Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Crostoni Toscani €7.00 , Pollo fritto al ginger €10.00 , Tagliatelle porcini freschi €12.00 , Tortellini burro e timo €8.00

Suggeriti dagli utenti: Pasta with Pumpkin , Pappardelle Al Cinghiale , Spaghetti Al Polpo , Cheese Cake , Stuffed Rabbit

Dicono di noi: In cerca dinuna trattoria fuori dalla calca ho trovato la trattoria Accadi e ci sono entrato. Posto fresco, si mangia bene. Menù un pelo limitato, ma il mangiare è stato buono (spaghetti al sugo di lampredotto e fagioli +1 birra)!

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10. Pensavo Peggio

85/100 (823 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–14:30 | 18–22

Panacotta Patate Crespelle Fiorentine Tagliere Gnocchi with Tuscan Sausage and Burrata Cheese Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Panacotta , Patate , Crespelle Fiorentine , Tagliere , Gnocchi with Tuscan Sausage and Burrata Cheese

Dicono di noi: Siamo stati con degli amici ed abbiamo mangiato benissimo. Dai salumi di ottima qualità, ai maltagliati al ragù davvero eccezionali. Buonissima anche la tagliata ed il maiale alle prugne. I proprietari sono molto gentili e professionali. Consigliatissimo

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11. Gusto Leo

83/100 (2683 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 11:30–22:30

Spritz Penne Ai Sette Peccati Spaghetti Carbonara Ravioli with Butter and Sage Antipasto Della Casa Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Spritz , Penne Ai Sette Peccati , Spaghetti Carbonara , Ravioli with Butter and Sage , Antipasto Della Casa

Dicono di noi: Andando verso piazza della Signoria ci siamo imbattuti in questo locale per puro caso. Siamo stati veramente bene. Il personale è gentilissimo cosa che oggigiorno è difficile trovare. Porzioni abbondanti e prezzi modici. Consigliato

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12. La Capponcina

83/100 (1263 valutazioni) - Consigliato da 22 persone Prenota un tavolo

Pizza Colorata Tartare Di Tonno Tomino Con Verdure Grigliate Pizza Regina Cheesecake Con Fonduta Di Cioccolato TARTUFO NERO ARTIGIANALE VARIETÀ DI POLENTINE E CROSTINI L’ECCELLENZA DI SIENA SPAGHETTI COZZE, VONGOLE E BOTTARGA DI MUGGINE CANTUCCINI FATTI DA NOI CON VINO SANTO Pizzeria Ristorante Birra Bruschette Carne Dolci Formaggi

Menù del ristorante: TARTUFO NERO ARTIGIANALE €5.00 , VARIETÀ DI POLENTINE E CROSTINI €5.00 , L’ECCELLENZA DI SIENA €11.00 , SPAGHETTI COZZE, VONGOLE E BOTTARGA DI MUGGINE €11.00 , CANTUCCINI FATTI DA NOI CON VINO SANTO €4.50

Suggeriti dagli utenti: Pizza Colorata , Tartare Di Tonno , Tomino Con Verdure Grigliate , Pizza Regina , Cheesecake Con Fonduta Di Cioccolato

Dicono di noi: Siamo stati in questa location Iim giugno ! A parte la bella vista in veranda , abbiamo mangiato niente di particolare ! Ma , la cosa più Brutta è che dopo aver pagato il conto al cameriere , all’ uscita ci hanno richiamato per pagare il conto ! Io non mi sono mai vergognato così mai ! Tutto lì dentro è una disfatta ! Non si trattano così le persone ! Sono Delinquenti !

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13. Gilda Bistrot

83/100 (559 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–15 | 19–23

Bacalhau Al Miele Tartar Di Carne Cannoli Siciliani Tortino di zucchine al funghetto Linguine con pesto di erbette e noci Torta di ricotta e pere Millefoglie di tonno e spada affumicati Fettuccine ai porcini e baccala Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Tortino di zucchine al funghetto €12.50 , Linguine con pesto di erbette e noci €10.50 , Torta di ricotta e pere €8.00 , Millefoglie di tonno e spada affumicati €16.00 , Fettuccine ai porcini e baccala €13.50

Suggeriti dagli utenti: Bacalhau , Al Miele , Tartar Di Carne , Cannoli Siciliani

Dicono di noi: Ristorante piccolino ma tipico; sembra un negozio di antiquariato!! Sarebbe piacevole se fosse tutto pulito e curato invece la pulizia lasciava a desiderare un po’ su tutto!! Hanno portato degli antipasti discreti e poi ho preso le tagliatelle con i funghi che erano molto secche e le polpette con i funghi che non erano sicuramente fatte in casa! Una persona al tavolo con me ha preso le zucchine ma non è riuscito a mangiarle di quanto erano inguardabili!! Anche i dolci non erano per niente buoni l torta al pistacchio era molto secca quasi immangiabile! L’unica nota positiva la loro gentilezza e cortesia per questo do 2 ma se dovessi valutare il cibo e pulizia darei 1 purtroppo! Sicuramente non lo consiglio!!

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14. Buca dell'Orafo

80/100 (1028 valutazioni) - Consigliato da 11 persone Prenota un tavolo

Bongo Vino Rosso Cervella Fritta Con Verdure 付け合わせのパン 2 種 Spaghettini Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Bongo , Vino Rosso , Cervella Fritta Con Verdure , 付け合わせのパン 2 種 , Spaghettini

Dicono di noi: Pranzo domenicale in un ristorante che abitualmente è chiuso di domenica e quindi pressoché vuoto (forse non pubblicizzata l’apertura...) Il cibo che viene proposto è cucinato in modo sicuramente superiore alla media. Tortino di carciofi inarrivabile, tagliatelle ai porcini, dove fai fatica a trovare la pasta, sovrastata dai funghi e ottimi fegatelli. Purtroppo la carta dei vini non è adeguata al cibo con ricarichi eccessivi. Essendo a Ponte Vecchio probabilmente i prezzi sono parametrati sui turisti americani ed asiatici che purtroppo non ci sono e forse sarebbe opportuno rivedere qualcosa per richiamare i fiorentini. Il servizio è migliorabile, non che sia distratto o scortese ma si avverte che è prestato al momento. Ma in tempo di Covid glielo concediamo.

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15. La Nave Sull'Arno Ristorante Pizzeria

80/100 (983 valutazioni) - Consigliato da 10 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 18:30–00

Pizzeria Ristorante

Dicono di noi: Abbiamo provato spesso la pizza a domicilio ed è molto buona, ma ieri sera abbiamo provato a cambiare prendendo il risotto alla zucca gialla che è arrivato caldo e cremoso come se fossimo al ristorante! Buonissimo! Forza non mollate!

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16. Masò

79/100 (1855 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 12–23:30

Prosciutto Vino Panna Cotta Steak Tagliatelle Gastronomia Ristorante

Suggeriti dagli utenti: Prosciutto , Vino , Panna Cotta , Steak , Tagliatelle

Dicono di noi: Sono stato per 3 volte in questa pizzeria. Veloci nel servizio, simpatici e ottima la pizza. Abbiamo mangiato nel dehor esterno che garantiva sia un buon distanziamento che una ottima areazione. Ottima la pizza con stracchino e salsiccia. Lo consiglio.

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17. I Riusi

75/100 (139 valutazioni)

Terrona Casertana Capri Covaccino Margherita Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Terrona €8.00 , Casertana €10.00 , Capri €8.00 , Covaccino €3.00 , Margherita €6.00

Dicono di noi: Locale arredato vintage con un buon menù di stuzzichini, primi e buone pizze, personale cortese prezzi buoni

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18. Caffè Storico Letterario Giubbe Rosse

66/100 (516 valutazioni) - Consigliato da 5 persone Prenota un tavolo

Orario di oggi: 08–23

Fritto toscano Dolci vegani e gluten free della Casa Maltagliati con crema di cavolo nero e riccioli di bacon in cestino di parmigiano Tartare di trippa bianca con verdure di stagione su crema di topinambur Riso venere agli scampi agrumati con composta di avocado Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Fritto toscano €23.00 , Dolci vegani e gluten free della Casa €6.00 , Maltagliati con crema di cavolo nero e riccioli di bacon in cestino di parmigiano €14.00 , Tartare di trippa bianca con verdure di stagione su crema di topinambur €13.00 , Riso venere agli scampi agrumati con composta di avocado €16.00

Dicono di noi: locale carino, ma in inverno fa freddo, antipasto di affettato buono, i primi scadenti. spaghetti freddi e senza sapore. personale gentile e alla mano.

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19. caffe donnini

60/100 (1466 valutazioni) - Consigliato da 1 persone

Orario di oggi: 10–02

ビーフカルパッチョ Wild Boar with Pappardelle マルゲリータポモドーロ Vino Bianco E Capiroska Selezione di pecorini con miele d'acacia Bruschetta pomodoro fresco e basilico Gran tagliere Donnini Caesar Ananas al maraschino Gastronomia Ristorante

Menù del ristorante: Selezione di pecorini con miele d'acacia €14.00 , Bruschetta pomodoro fresco e basilico €6.00 , Gran tagliere Donnini €15.00 , Caesar €10.00 , Ananas al maraschino €4.00

Suggeriti dagli utenti: ビーフカルパッチョ , Wild Boar with Pappardelle , マルゲリータ , ポモドーロ , Vino Bianco E Capiroska

Dicono di noi: Il locale Ã¨ accogliente e il personale molto qualficato, il cibo e' nella media e non giustifica il prezzo cosi elevato, poi quando chiedi un caffe corretto e vedi il costo di 4,5â‚¬ e l acqua 5â‚¬, la

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