Menù degustazione: il migliore a Firenze

Menù del ristorante: Zuppa di pomodoro fredda con gnocchi di seppia, pesche e zucchine €0.00 , Grilled pigeon €0.00 , Risotto ai ricci di mare con colatura, alici e frisella al finocchietto €0.00 , Flourless €0.00 , "Maledetto toscano" land of Tuscany €0.00

Dicono di noi: Ristorante magico, atmosfera meravigliosa e vista pazzesca su ponte vecchio. Menu interessante e realizzato a regola d’arte. Lo consiglio per una cena romantica al tramonto. Super consigliato! Voglio tornare a provare il ristorante stellato, al momento è aperto solamente il bar che propone una cucina da bistrot.

Menù del ristorante: Frittella di baccalà, patate mimosa e cipolle rosse cotte al carbone €0.00 , Costina di vitello glassata e disossata, cicoria e pompelmo €0.00 , Maccheroni aglio, olio e peperoncino, gamberi rosa e crema di lenticchie di Castelluccio €80.00 , Agnello fondente, crema di cavolfiore e panissa ligure €0.00 , Maialino di razza Mora Romagnola allo spiedo, radice di prezzemolo al cartoccio, salsa verde e limone €90.00

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti Alla Chitarra With Seafood , Latte Di Cocco , Caffè , Wine , White Meringue Bubble Babà With Citrus Mousse

Dicono di noi: Il ristorante è all’altezza della sua fama ,sia per la bontà dei piatti proposti che per l’altezza dei prezzi.Per una serata da festeggiare è un posto consigliabile per chi se lo può permettere.Il servizio è veramente eccellente,niente affatto paludato come a volte succede in ristoranti di questo livello: simpatici,efficienti,con molta attenzione per il cliente.L’arredamento e’ forse un po’ démodé.I prezzi sono molto alti: più ancora che quelli del vino,che mi aspettavo,mi hanno colpito quelli dell’acqua minerale: la nostra bottiglia,di un’acqua minerale francese,è costata 25 euro!

Menù del ristorante: TAGLIATA DI FRUTTA €13.00 , RISOTTO AL NERO, SEPPIE E PISELLI €30.00 , TAGLIATA DI MANZO E FAGIOLI €35.00 , SPALLA DI MAIALINO 36 ORE, ZUCCA, OSTRICA E CAVIALE €44.00 , NON E' LA SOLITA PAPPA AL POMODORO €26.00

Suggeriti dagli utenti: Variazione Di Fragole , Homemade Tortelli Pasta Stuffed with Braised Oxtail Served on a Cream , Chocolate Mousse , Tiramisu , Brunello Bloody Mary

Dicono di noi: Cercavo una location su Firenze per la sera di capodanno con due caratteristiche: che il ristorante fosse stellato e che la location fosse davvero bella e la scelta del Winter garden mi sembrava ottima. Veniamo accolti all'aperitivo nella stanza delle feste, veramente bella con affreschi e decorazioni bellissime anche se per capodanno ci saremmo aspettati un allestimento a festa (magari con dei fiori) anziché restare un pò spoglia. Per quanto riguarda il cibo all'aperitivo, mi sarei aspettato l'imbarazzo della scelta ed invece c'è stato solo l'imbarazzo, perchè a parte le ostriche (buonissime) c'erano solo due tipologie calde veramente anonime e di incomprensibile gusto. In sintesi, nessuna alternativa ad ostriche e champagne per i non amanti del crudo. Le noti dolenti purtroppo vengono alla cena. Piatti concettualmente banali, dal gusto mediocre e senza alcun filo logico l'uno con l'altro. L'antipasto di gambero con brodo di sedano è l'unica cosa che salvo per il gusto, ma servire un brodo freddo come antipasto al cenone di capodanno non è un'idea geniale. Secondo me è più un piatto estivo. Il Raviolo in brodo di funghi e tartufo era crudo e non sapeva di nulla. La mia ragazza, intollerante ai funghi, ha ricevuto lo stesso raviolo, chiaramente senza funghi ma anche senza tartufo. Mi sarei aspettato un pò di attenzione nel ricercare un'alternativa vera e non lo stesso raviolo buttato li senza brodo di funghi ne tartufo. Il rombo era fatto come lo potrebbe fare chiunque a casa propria e la scelta di servire un banalissimo brasato dopo, proprio non l'ho capita. Completano l'esperienza deludente una mise en place anonima ed a mio avviso neanche troppo in linea con l'eleganza della location, ed il servizio totalmente assente al tavolo, nessuna presentazione dei piatti e sommelier che ti molla la carta dei vini e scappa senza darti un minimo di considerazione. Peccato perchè il potenziale del locale sarebbe altissimo, ma la cucina non è all'altezza né della location né della stella.

Suggeriti dagli utenti: Polpo Bottarga Burro Acido , Scamerita , Starter , Dessert , Pickles Vegetables

Dicono di noi: Abbiamo avuto il piacere di stare all'aperto, ma sotto un tendone, per le norme covid. Non siamo viaggiatori avvezzi a molti ristoranti stellati, ma ci piace mangiar bene e abbiamo trovato pane per i nostri denti. Abbiamo preso il menù degustazione. La cosa che più balza all'occhio è la cura per il servizio, davvero notevole, con un cameriere diverso per ogni portata. Quanto al cibo, tutto ottimo come da titolo, compresi gli accostamenti col vino. Perchè solo 4 stelle? Sia per me che per mia moglie è mancato l'effetto "WOW" che mi sarei aspettato dai bocconi, considerando che gli stessi gusti li abbiamo ritrovati in altri ristoranti di fascia alta, ma non stellati (e quindi con prezzi ridotti di più della metà). Si può dire che abbiamo pagato la stella? Sì e ci può stare, ma mi manca quella cosa che mi ci farebbe tornare.

Dicono di noi: Locale piccolo,molto carino e tranquillo ,anche se non distante dalla movida fiorentina.Cucina innovativa ,soprattutto nei dolci; alcune cose riuscite,altre meno.Noi abbiamo mangiato due primi di pasta con pesce,buoni ma un po’ scarsi di pesce; maiale con albicocche,buono, gelato con pop corn e spuma di cocco con meringa e alloro,discreti..Prezzi in linea con il livello del locale,perciò non economico ma neppure caro.Servizio gentile.

Menù del ristorante: Dessert del giorno €7.00 , 1000 Foglie...di Guancia €19.00 , Faraona in Autunno €20.00 , Carciofo alla Seconda €11.00 , "Selfie" Carbonara €12.00

Suggeriti dagli utenti: Selfie Carbonara , Gnocchi Veggie , Bread Service , Ossobucco Nel Raviolo , Rougets Polenta Tomate

Dicono di noi: Dopo un pò di mesi vi scrivo questa recensione perchè non vedo l'ora che torniate di nuovo operativi (a causa della nuova zona rossa in cui siamo)....l'idea del pop up che avete avuto è davvero geniale...Max e i ragazzi sono bravissimi e ci mettono molta passione! Ottima qualità e attenzione, piatti ben serviti e ambiente piacevole e ben curato. A presto ragazzi!

Menù del ristorante: a discrezione del nostro Chef Matteo Lorenzini. €0.00 , TAGLIATA DI FRUTTA AL NATURALE €11.00 , “PESCA DI PRATO” ALL’ ALCHERMES €11.00 , SELEZIONE DI GELATI E SORBETTI €11.00 , SALUMI DI CINTA SENESE DOP €24.00

Dicono di noi: Il buffet all'aperitivo è l'ultima cosa che ci si aspetta ad un bar di questo tipo. Molto insoddisfatta

Menù del ristorante: Budino di Robiola con crema di piselli e prosciutto d'oca croccante €16.00 , Filetto di manzo con foie gras €30.00 , Degustazione prosciutti( toscano, di Parma, di Cinta, Patanegra) €16.00 , Maccheroncino di pasta fresca con ragù, punte di asparagi e aria di Parmigiano €18.00 , Tortino di cioccolato fondente al sale Maldon €8.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliata Di Manzo Con Patate , Bisneta Fiorentina , Homemade Tortelli With Florentine Vegetarian Ragout , Burrata E Pomodoro , Ravioli

Dicono di noi: Io e mio marito abbiamo avuto l’occasione di cenare presso questo ristorante. Ambiente ricercato e curato nei minimi dettagli, ottimo sia per una cena di coppia che per una serata tra amici. Tradizione e innovazione convivono in ogni piatto dando vita a sapori e consistenze eccellenti. I vini che ci hanno proposto sono tutti di ottima qualità. Non posso che consigliarlo vivamente. Torneremo presto!

Suggeriti dagli utenti: Entrée A Sorpresa Dello Chef Gianluca Renzi , Fish , Negroni , Rum , Bancone

Dicono di noi: Insieme ad alcuni amici abbiamo passato una serata unica. Una location da urlo e un menù curato fanno da cornice ad un personale preparato e gentile che sa come coccolare un appassionato di Spirit.

Suggeriti dagli utenti: Tiramisu , Steak Tartare , Sampler Platter , Cocktails , Cappuccino

Dicono di noi: Il rapporto qualità prezzo purtroppo non regge, si paga praticamente solo la location. Dal punto di vista veggie siamo molto carenti ma anche il mio ragazzo non vegetariano è d’accordo con me. I piatti non giustificano il prezzo alto

Menù del ristorante: Ravioli di baccala’ con pomodorini freschi, olive e basilico €12.00 , CHEESECAKE ALLA RICOTTA AFFUMICATA, GELEE' DI CASSIS, CREMA INGLESE ALLA LAVANDA E CROCCANTI AGLI ARACHIDI €0.00 , Gelato di crema fiorentina e zenzero, ananas caramellato e semi €8.00 , Guancia di manzo all'olio extravergine, crema di fave, pere e Marsala €23.00 , Fregola sarda all'arancio, bisque e carpaccio di gambero €16.00

Suggeriti dagli utenti: Cheese Cake , Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino E Bottarga , Aperol Spritz , Cinnamon Rolls , Black Cabbage Risotto

Dicono di noi: Locale situato in pieno centro, a due passi dalla Basilica di San Lorenzo e quindi luogo perfetto dove fermarsi a mangiare dopo una passeggiata nella Firenze rinascimentale. L’interno è arredato con stile ed eleganza (il pianoforte a coda fa la sua bella figura!). Ha una zona bar con tavolini, una zona ristorante e anche un angolo per la vendita di fiori. In mattinata è possibile provare delle ottime colazioni a carattere internazionale. Il menú del ristorante è abbastanza variegato e offre piatti di alta cucina, con accostamenti interessanti e ricercati, prodotti di ottima qualità e nel complesso squisiti. Un punto a favore è il fatto che il menù cambia periodicamente; questo permette di provare ogni volta qualcosa di diverso. Alla base di ogni piatto (che sia fra i primi, i secondi o i dolci) c’è la tipica cucina all’italiana, ma portata con successo a un buon livello di eleganza e raffinatezza. Il servizio è semplice e gentile, con un ottimo grado di professionalità soprattutto nello spiegare le caratteristiche del piatto che ci viene servito. Il conto non si può certo definire economico, ma è di certo appropriato al livello di cucina offerto. Consigliabile soprattutto per momenti di coppia, dato il carattere romantico nel complesso. Ottimo però anche per altre situazioni in compagni. Sicuramente da provare prima o poi!

Suggeriti dagli utenti: 발사믹스테이크 , Pici Al Pomodoro Ciliegino E Basilico , Avocado and Pomegranate , Tiramisu Chocolate Cake , Truffle Ravioli

Dicono di noi: Appena la pandemia ce lo ha consentito, siamo venuti a Firenze a visitare gli Uffizi. Non potevamo non fermarci all'acqua al 2. Certo, vedere il locale semivuoto, quando normalmente dovevi prenotare giorni prima e dovevi essere fortunato, ci ha fatto male. Vedendo però i gestori di questo storico ristorante, lavorare e servire il cliente con immutata precisione, qualità e cortesia, abbiamo avuto la certezza che, quando tutto sarà finito, i ristoratori improvvisati scompariranno, ma l'acqua al 2 ci sarà sempre. Assaggi di primi perfetti come sempre, ed un ottimo rapporto qualità prezzo. Andando via mi è venuto spontaneo dire "Resistete!", perché non possiamo perdere queste eccellenze.

Menù del ristorante: Focaccine ai funghi porcini e rosmarino con fonduta di formaggio €11.00 , Tortino di riso al cuore di pere, con crema calda all'Armagnac €8.00 , Tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana €21.00 , Arrosto di vitello con crema di funghi bianchi e patate novelle €19.00 , Millefoglie con crema all'arancia e cannella €8.00

Suggeriti dagli utenti: Tiramisu , Roasted Potatoes , Dessert Fragole E Crema , Sea Food Pasta Carbonara , Panunto

Dicono di noi: Mangiato bene, servito bene. Volevano rifilarmi la solita, enorme fiorentina, rofiutata per l'ossobuco. Preso. Molto buono. Inconveniente, però. Mancava l'osso (e il buco). E anche il conto non era proprio all'osso.