Menù del ristorante:
Caprese di branzino, con bufala, pomodoro cuore di bue, polvere di capperi di Pantelleria €23.00
, Candele spezzate di Gragnano, alici, mollica di pane di grano antico, lattuga di mare grattugiata €18.00
, Scaloppa di foie gras, spinaci saltati in agrodolce, lardo di Colonnata, prugna arrostita alla cannella €34.00
, Raviolo tondo, guancia di vitello fondente, ricotta al limone arrostito €18.00
, Percorso di 9 portate a mano libera, dove lo Chef si esprime liberamente regalando all’ospite i sapori e i profumi di un tempo passato sempre presente €0.00
Dicono di noi:
Felicissimi di aver cenato al Bristol Winter Garden! Ogni piatto meriterebbe un commento, è difficile sceglere. Io vi consiglio la caponatina, un tripudio di colori e sapori inaspettati...favolosa! Mio marito è rimasto entusiasta del raviolo. Un ringraziamento speciale ad Andrea e Dario per aver reso indimenticabile il nostro Anniversario con la loro professionalità e la passione con cui si occupano dei clienti.
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