Menù del ristorante:
FORZA QUATTRO: baccalà affumicato, salmone norvegese doc affumicato, halibut affumicato e salmone marinato al whisky su letto di misticanza in salsa di agrumi €20.00
, Margherita nobile: Mozzarella di bufala, polpa di pomodoro, salmone affumicato a caldo, pomodorini gialli e basilico fresco €12.00
, Moto perpetuo: crema di patate, aringa danese affumicata, cipolla caramellata, pomodorini secchi e valeriana €9.00
, FILETTO REALE: filetto di salmone norvegese con stracciatella, granella di pistacchi e valeriana €15.00
, CARPACCIO: baccalà portoghese affumicato, pesce spada affumicato e salame di polpo su letto di arance, finocchi e bacche di pepe rosa €15.00
Suggeriti dagli utenti:
Fior Di Tartufo
, Carpaccio
, Millefoglie Di Salmone
, Cheesecake Ai Frutti Di Bosco
, Salmone Marinato Al Whisky Con Rucola Stracciatella E Arancia
Dicono di noi:
Hanno ricavato un bell’angolino riparato in pieno centro. Ottime le proposte a base di salmone, con prodotti scelti e ricercati. Da provare!
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