Rabbit tortellini: il migliore a Firenze

Menù del ristorante: Rtolini di angus €12.00 , Risotto di avena biologica con dadolata di zucchine chiare al passito di Pantelleria €12.00 , Paccheri Ripieni di baccalà mantecato - Paccheri pasta stuffed with creamy salted codfish €17.00 , Humus di ceci e lenticchie rosse al sesamo, speziato con paprika dolce, curry e limone accompagnato da carpaccio di sedano €12.00 , Gnomi del bosco: gnocchi di patate alle castagne profumati al timo con porri stufati, ricotta salata e granella di nocciole tostate €13.00

Suggeriti dagli utenti: Tartare Di Branzino , Homemade Seitan , Rice Paper Rolls , Avocado Roll , Lemon Sorbet

Dicono di noi: Ristorante che rivela la bellezza dell'unione di due appassionati. Tutte le pietanze sorprendono per la cura e la genialità autentica e mai pretenziosa dello chef Oliver Betancourt, eccellente il filetto di manzo in crosta con salsa al tamarindo così come i dolci (nella foto la bavarese al mandarino). In sala Roberta, quasi ne fosse la musa ispiratrice, sembra incarnare lo spirito della cucina esprimendo un servizio attento che brilla per passione e competenza. Torneremo sicuramente da Roberta e Oliver, hanno dato vita ad un ristorante con un'anima ben percepibile, una piccola meraviglia.