Menù del ristorante:
Bavarese al mango con spuma fredda di pinacolada €8.00
, Mousse di baccalà mantecato con granella di pistacchi di Bronte €14.00
, Ravioli in stile orintale €14.00
, Gnocchi di manioca - Manioc gnocchi €13.00
, la nostra cipolla €12.00
Suggeriti dagli utenti:
Rice Paper Rolls
, Avocado Roll
, Tartare Di Branzino
, Tortelli Stuffed
, Roll Di Avocado Con Polpo Marinato Al Ceviche Salsa D’arancia In Due Consistenze
Dicono di noi:
Ristorante che rivela la bellezza dell'unione di due appassionati.
Tutte le pietanze sorprendono per la cura e la genialità autentica e mai pretenziosa dello chef Oliver Betancourt, eccellente il filetto di manzo in crosta con salsa al tamarindo così come i dolci (nella foto la bavarese al mandarino).
In sala Roberta, quasi ne fosse la musa ispiratrice, sembra incarnare lo spirito della cucina esprimendo un servizio attento che brilla per passione e competenza.
Torneremo sicuramente da Roberta e Oliver, hanno dato vita ad un ristorante con un'anima ben percepibile, una piccola meraviglia.
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