Menù del ristorante:
Tenero di vitello cotto a bassa temperatura su crema di piselli, lime e zenzero €14.00
, Liquid salad with braised veal, quenelles of potato and black truffle €16.00
, Spaghetto con alici, essenza di limone, crema di zucchine trombetta e crumble di capperi €15.00
, Carpaccio di spigola con avocado, zabaglione all’arancio e polvere di capperi €19.00
, Tagliata di frutta fresca di stagione €10.00
Dicono di noi:
Atmosfera elegante e raffinata, senza risultare 'eccessiva' o troppo formalistica. L'area ristorante, seppur piccola, è tranquilla e confortevole, si respira una certa 'leggerezza' tutta italiana che non è facile da trovare. Unica pecca il fatto che la sala fosse vuota, ma abbiamo mangiato in un giovedì sera d'inverno. Il servizio è molto veloce e impeccabile, i camerieri gentilissimi e affabili. Abbiamo mangiato molto bene: una cucina tradizionale ( tra le altre cose pici fatti a mano e una carbonara con tartufo), elaborata, ma non troppo sofisticata, con un occhio di riguardo alla tradizione. Il prezzo, considerata la splendida location e il servizio, è una sorpresa positiva. Ottima scelta di vini rossi, meno i bianchi. Abbiamo passato una perfetta cena romantica, bella esperienza.
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