Rombo: il migliore a Firenze

Menù del ristorante: °SCORFANO, CARCIOFI, BRODO DI CALAMARI €30.00 , TARTARE DI MANZO, ZABAIONE SALATO E GIARDINIERA DI FRUTTA E VERDURA €28.00 , UOVO BIOLOGICO A BASSA TEMPERATURA SU CREMA DI TOPINAMBUR, NOCCIOLE TOSTATE E TARTUFO €30.00 , BACCALA A BASSA TEMPERATURA, CIPOLLE E ACETO BALSAMICO €42.00 , RISOTTO AL NERO, SEPPIE E PISELLI €30.00

Suggeriti dagli utenti: Homemade Tortelli Pasta Stuffed with Braised Oxtail Served on a Cream , Brunello Bloody Mary , Tiramisu , Chocolate Mousse , Variazione Di Fragole

Dicono di noi: Cercavo una location su Firenze per la sera di capodanno con due caratteristiche: che il ristorante fosse stellato e che la location fosse davvero bella e la scelta del Winter garden mi sembrava ottima. Veniamo accolti all'aperitivo nella stanza delle feste, veramente bella con affreschi e decorazioni bellissime anche se per capodanno ci saremmo aspettati un allestimento a festa (magari con dei fiori) anziché restare un pò spoglia. Per quanto riguarda il cibo all'aperitivo, mi sarei aspettato l'imbarazzo della scelta ed invece c'è stato solo l'imbarazzo, perchè a parte le ostriche (buonissime) c'erano solo due tipologie calde veramente anonime e di incomprensibile gusto. In sintesi, nessuna alternativa ad ostriche e champagne per i non amanti del crudo. Le noti dolenti purtroppo vengono alla cena. Piatti concettualmente banali, dal gusto mediocre e senza alcun filo logico l'uno con l'altro. L'antipasto di gambero con brodo di sedano è l'unica cosa che salvo per il gusto, ma servire un brodo freddo come antipasto al cenone di capodanno non è un'idea geniale. Secondo me è più un piatto estivo. Il Raviolo in brodo di funghi e tartufo era crudo e non sapeva di nulla. La mia ragazza, intollerante ai funghi, ha ricevuto lo stesso raviolo, chiaramente senza funghi ma anche senza tartufo. Mi sarei aspettato un pò di attenzione nel ricercare un'alternativa vera e non lo stesso raviolo buttato li senza brodo di funghi ne tartufo. Il rombo era fatto come lo potrebbe fare chiunque a casa propria e la scelta di servire un banalissimo brasato dopo, proprio non l'ho capita. Completano l'esperienza deludente una mise en place anonima ed a mio avviso neanche troppo in linea con l'eleganza della location, ed il servizio totalmente assente al tavolo, nessuna presentazione dei piatti e sommelier che ti molla la carta dei vini e scappa senza darti un minimo di considerazione. Peccato perchè il potenziale del locale sarebbe altissimo, ma la cucina non è all'altezza né della location né della stella.

Menù del ristorante: Spaghettini alle Arselle Sgusciate €25.00 , Tagliata di Tonno Pinna Gialla Con Cipolla di Tropea in Agrodolce €20.00 , Riso Carnaroli alle primizie di mare €20.00 , Filettino di Sogliola con Vellutata di Verdure €15.00 , Tarte tatin di mele con salsa ai frutti di bosco €10.00

Suggeriti dagli utenti: Spaghettini Dello Chef Arselle , Frittura Di Pesce , Il Pesce , Seafood Platter , Antipasti Crudi

Dicono di noi: Un ambiente prestigioso con servizio ottimo! E la sorpresa.... prezzo top! Perché non aprite a Verona o al Garda??? Saremo ospiti fissi

Menù del ristorante: Rombo con patate, funghi Porcini e ciliegini €20.00 , Sorbetto al Limone o alla Mandorla(+€1.00) €5.00 , Assaggi di Antipasti di Mare "dei GANZI" (min. x 2 pers.) €12.00 , Ceci lessi €3.50 , "Catalana" di Astice, Gamberoni e Scampi con verdure e Frutta fresca(€ da 24.00 a 29.00) €0.00

Suggeriti dagli utenti: Panna Cotta Al Pistacchio , Tagliata Di Manzo , Fried Zucchini Flowers , Tocchetti Di Polenta Fritta Con Funghi , Cheesecake Al Caramello Salato

Dicono di noi: Osteria trovata su trip asdvisor.. qualità prezzo ottimo!!! Prodotti locali fatti in casa sul momento.. abbiamo mangiato la Fiorentina, probabilmente una delle più buone che si può mangiare a Firenze!!!! Anche i dolci fatti in casa erano buonissimi!!! Locale non turistico e gestore super disponibile a chiarire ogni nostro dubbio è consigliarci su ogni piatto anche sul vino!!!

Menù del ristorante: Tartare di cervo, mela Red-delicious, e cacao torrado €20.00 , Polpo cotto al guazzetto con stracciatella e crema di ceci al rosmarino €20.00 , Filetto di Patanegra / indivia / aspretto di mela €28.00 , Salmerino alpino, riduzione di latte di capra e camomilla €18.00 , Patanegra Jamon Iberico de Bellota al coltello €36.00

Suggeriti dagli utenti: Squid Ink Taglierini Trombolotto , Selezione Di Formaggi , Patanegra Tenderloin Endive and Apple Vinegar , Copa Di Vini Bianco , Beef Filet Mignon

Dicono di noi: Sono stato invitato da un nostro partner in affari, è stato tutto fantastico dalla amouse bouche, ai 5 piatti con grandiosa alternanza di carne pesce verdure. Un ristorante di bistronomie in stile Parigi con prodotti a km0 con in più una scelta infinita di vini e champagne

Menù del ristorante: Filetto di rombo con spaghetti di zucchine, patate croccanti e guacamole €25.00 , Degustazione di salmone Upstream con la sua tartare €15.00 , Lumache alla Bourgugnionne €12.00 , Ombrina sfilettata al forno con patate rifatte al timo e peperonata €24.00 , Ombrina sfilettata al forno con patate rifate alle erbe e peperonata dolce €22.00

Suggeriti dagli utenti: Flan Di Zucchine , Spaghetti Vongole E Bottarga , Assaggio Di Ribollita , Tagliolini Polipo Piccante , Patate

Dicono di noi: Si viene accolti impeccabilmente col cestino del pane e una ottima schiacciata insieme dell'acqua. Del menù abbiamo apprezzato la stagionalità dei piatti e la qualità delle materie prime. La carta dei vini elenca solo le bottiglie, mentre per i vini al calice è sufficiente chiedere al personale di sala. Un gradevole entree offerto apre la cena, poi i piatti (di buone porzioni) arrivano con i tempi giusti. Tanta attenzione ai particolari: la bottiglia dell'acqua che viene riportata se è alla fine, se necessario forchetta e coltello vengono sostituiti rapidamente. Tutto questo ha un prezzo, e ne vale la pena.

Menù del ristorante: Tortino Caldo al Cioccolato al Latte €6.00 , Trofie Gamberi e Carciofi €14.00 , Soutè di Frutti di Mare €14.00 , Grigliata di Pesce su Zucchina Marinata €18.00 , Tempura Mista di Mare con Verdurine in Pastella €18.00

Suggeriti dagli utenti: Frittura

Dicono di noi: Qualità del cibo molto alta, locale formale, situato sul lungarno. Come si deduce dal nome si mangia pesce, i piatti sono ricercati. Nota molto positiva i dolci!

Menù del ristorante: La sfera cheesecake... Fragole, Sorbetto al Limone e Menta €15.00 , Incontri €21.00 , Il Maialino €33.00 , Diversamente Braciola di Manzo €35.00 , Le Eliche €25.00

Suggeriti dagli utenti: Spaghetti e vongole

Dicono di noi: Un’esperienza molto interessante contornata da un posto unico e da persone speciali. Abbiamo scelto il menù degustazione di 7 portate con percorso di vini e devo dire che ci ha soddisfatto pienamente. Grazie

Menù del ristorante: Vellutata di zucchine e seppie €8.00 , Tortino di sciabola con cuore di baccalà mantecato ai pinoli €16.00 , Ravioli al nero di seppia ripieni di gamberi, al branzino e pistacchio €13.00 , Insalatina di polpo, olive taggiasche, patate e sedano €8.00 , Ostriche Fine de Claire €3.00

Suggeriti dagli utenti: Vino , Antipasto Crudo Di Pesce , Polenta Fritta Con Mousse Di Baccalà , Ravioli Gamberi , Risotto Con Vieira

Dicono di noi: È da quando ci siamo trasferiti in zona che volevamo provare questo ristorante, incuriositi dalle ottime recensioni e devo dire che le aspettative sono pienamente confermate. È davvero difficile trovare in città un pesce così fresco, che in questo caso è arricchito dalla preparazione di piatti originali e sfiziosi. Inoltre il personale è davvero gentile e simpatico. Molto soddisfatti, torneremo presto

Suggeriti dagli utenti: Crocchette Di Gambero Degustazione , Maionese Fatta In Casa , Crudo Di Pesce , Sorbetto Alla Pesca , Pistacchio And Almond Brittle Semifreddo With Rum Sauce

Dicono di noi: Ottimo ristorante di pesce, con prodotti ricercati e di prima qualità. Il servizio è molto curato. Il mio tavolo è stato seguito da Damiano, che ci ha accolti con un bel sorriso e ci ha consigliato al meglio con la sua professionalità. Abbiamo gustato mazzancolli freschissimi, spaghetti all'astice e un delizioso rombo al forno con patate e verdure. Torneremo molto presto per scoprire nuove prelibatezze!

Suggeriti dagli utenti: Tagliata , Aperol Spriz , Spaghetti Alle Vongole , Panna Cotta Al Vin Santo , Bistecca Fiorentina

Dicono di noi: ho mangiato bene veramente piatti squisiti servizio perfetto qualità/prezzo si può migliorare però veramente complimenti

Menù del ristorante: GIALLO E ROSSO €12.00 , BIANCO €12.00 , PROFUMI NASCOSTI €0.00 , BISTECCA E DINTORNI €4.50 , Cheese cake al caprino €10.00

Suggeriti dagli utenti: Delizia Al Limone , Ossobuco , Parmesan Cheese , Risotto Cacio E Pepe , Vanilla Sauce

Dicono di noi: Location elegante e romantica. Cena raffinata con ottimo abbinamento di vini. Il maitre è stato attento e gentile. Ambiente accogliente in una location esclusiva!

Menù del ristorante: Torta di pere calda al caramello e burro salato €0.00 , Lampredotto spadellato con salsa verde e fagioli €0.00 , Carciofo ritto con prosciutto €0.00 , Pappardelle al ragù piccantino di lampredotto dell'Osteria €0.00 , La nostra Ribollita con l'olio bono €0.00

Dicono di noi: Pranzo all ODP offerta interessante se uno vuol mangiare alla carta molto raffinata e ottimo rapporto qualità prezzo oppure sfruttare la reintrodotta offerta culinaria del giorno tanto essenziale quanto completa per mangiare uno o più piatti di pesce serviti professionalmente da Giovanni e Andrea con un prezzo da schiacciateria in piedi. Bravi e certamente lavorando in zona vi sfrutterò moltissime volte

Suggeriti dagli utenti: Panna Cotta Al Mango , Antipasto Polpo Con Cime Di Rapa E Burrata , Tiramisù Del Ristorantino , Ravioli Di Branzino , Polpo Del Ristorantino

Dicono di noi: Fuori dalla pazza folla del Centro di Firenze si possono trovare gioielli ,soprese davvero uniche come questo locale,che con il suo personale pronto a deliziarvi con ottime pietanze di pesce sempre fresco vi riserbera solo cose buone.....Bravi ragazzi continuate così

Suggeriti dagli utenti: Frittura Mista , Patate Al Forno Sabbiose , Cheesecake , Verdure Miste Al Forno , Carbonara Di Mare

Dicono di noi: Chiuso per sempre...in nemmeno sei mesi di attività..peccato perché potevano fare meglio. Non ci si improvvisa!!!

Suggeriti dagli utenti: Ottimo Polpo Con Puree Di Patate , Demi Douzaine D'huitres

Dicono di noi: Siamo capitati per caso a cena un sabato io e mio marito e siamo rimasti piacevolmente sorpresi. Locale molto bello e curato. Pesce divino.

Dicono di noi: è il mio luogo preferito per una serata poco impegnativa con i miei amici, aperto fino a tardi ti offre la possibilità di cene o piccoli stuzzichini notturni. Ottimi i giochi da tavolo!